82쿡 최고의 레서피를 찾아서.

[얌냠냠]

참 이자리를 빌어 보라돌이맘님께 감사의 말씀을 드릴께요.

다들 개인차가 있겠지만 제가 해 본 음식 중 최고로 맛있으며 안 질리는 레서피는
보라돌이맘님의 감자국이었어요. 새우젓, 마른멸치, 감자, 양파, 마늘, 혼다시국물로 기본으로
가끔씩 고추가루도 살짝 넣어주고 콩나물 두부 넣어줘도 너무너무 맛있어요.

지금도 신랑이랑 한대접씩 먹고 배 두드리며 앉아 있네요.

참고로 전 정말 쉬워 보이는 음식만 만들어서 사실 많이 만들어 보진 않았어요.
그래서 다른 고수님들 음식도 많겠지만 저같이 요리 간단한 것만 하는 게으른 주부한테는
보라돌이맘님의 간단하면서 맛있는 음식이 참 고마웠어요.

82쿡에서 '82쿡 회원들이 보장하는 검증된 맛있는 요리' 이런 책 하나 냈으면 좋겠어요.
그럼 보라돌이맘이 레서피 옆에 인증샷으로 제 얼굴 걸 의향도 있어용 (아무도 안 살래나? ㅋㅋ)

여러분들의 간단하고 맛있는 요리 어떤건지 추천해 주세요!

[얌냠냠]

http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=5&sn=on&ss=o...

감자국 링크요

[저는요]

jasmine님의 모든 음식요. 그 중에서도 불고기는 정말 제 요리 솜씨 업그레이드에 일익을 담당했습니다. 저도 이 자리를 빌어서 자스민님께 감사드리구요. 그리고 연탄장수님의 돼콩찜, 그리고 매운홍합볶음(이것도 아마 자스민님인듯) 정말 맛있었어요. 그런데 유명하신 분 중에 이상하게도 제 입맛에 정말 안맞았던 것은 엔지니어66님의 음식들이었어요.(하지만, 그 분의 글들은 정말 재미있게 읽었지요. 많이 배우기도 하면서요) 아무래도 제주 토속 음식이라 도시에서 자란 제게 안맞았나 봅니다.

[전]

우노리님의 브라우니랑 사과파이
어중간한 와이푸님의 돈까스
쟈스민님의 불고기
조앤님의 냉우동이요~

[저두]

여기서 도움 많이 받았습니다.
엔지니어님의 요리는 뭐랄까..맛도 맛이지만 그분이 삶을 대하는 방식이라든지, 생활에서 얻는 철학??그런것들이 감동을 받았구요..그분 글보면서 반성 많이 했죠.
레시피는 예전 분들(오래된 분들) 레시피가 거의다 좋았습니다.

[저도]

보라돌이맘님 광팬인데. 감자국 부터 해물찜, 된장찌개 얀념, 칠리소스 레시피 까지 따라한 것 은 모두 어느 것 하나 제 입맛에 안 맞는게 없더라구요. 남편도 맛있다고 너무 좋아하고. 덕분에 제 요리 솜씨가 한결 업그레이드~~~ 자스민님의 불고기도 최고!! 저는 자스민님 요리책 항상 끼고 삽니다.

[쟈스민님]

레시피는 아직 여기 남아 있나요?
아님, 어디서 찾아야 하나요?

[..]

↑↑님! 키친토크에서 이름 < jasmine >으로 검색하세요.
최근에는 레시피가 많질 않으니 계속검색을 눌러 예전글을 찾아보세요.

[저두]

보라돌이맘님 음식 많이 따라하고 편하게 맛있게 해먹어요...
그나저나 그외에도 좋아했던, 루나님 우노리님 미키님 또..엔지니어님..없으니까 82에도 잘 안오게 되요.

[스파게티]

jasmiine님이 김수연님 레시피라고 올리신 새우버섯 스파게티인데 동양적인 소스(간장, 고춧가루)로 만드는 건데 너무 맛있어요. 특히 남자들,신랑이 껌뻑 넘어갑니다. 아들넘 열다섯살인데
이거 해주면 프라이팬 한판을 다 먹어요. 새우 안넣고 야채만 듬뿍 넣고 해도 맛있습니다.

http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=2&sn=on&ss=o...

그리고 조앤님의 냉우동 샐러드-요건 여자들한테 인기짱!!


http://joannist.dothome.co.kr/bbs/zboard.php?id=food&page=1&sn1=&divpage=1&sn...

옛날꺼 찾아서 죠앤님의 바로가기 눌렀더니 죠애니스트 사이트로 바로 넘어가네요. 죄송...^^;;


Jasmine님의 레시피는 다 좋은데...그중에서도 무를 가지고 한 요리들, 아주 좋았어요.

http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=5&sn=on&ss=o...

이거말고도 많은데...

[약식]

꽃게님의 약식이요.
아직도 요리는 잘못하지만 다들 제가 요리 좀 하는줄 압니다. 약식같이 어려운걸 하다니...이러면서요.
단 설탕은 원 레시피보다 1컵 적게 넣어요. 원 레시피는 제입에 너무 달아서요.

[^^]

저도 냉우동 샐러드에 한 표요~
정말 너무 맛있어요...