오래 묵은 김

[질문]

오래 묵어 보라색 빛 나는 김 먹어도 되나요?
향이 좀 진해진 것 같기는 한데
버리기는 아까워요..ㅜㅜ

[꾸러기]

아까워도 버리는게 나을겁니다
저도 아까워서 양념에 버무려 봤는데,
양념만 아깝게 .... 영 맛이 없어요..
다른님들도 버리시나요? 아님 무슨 방법이라도??

[.]

색깔이 보라빛으로 변하면 변질된겁니다. 버리시는게 건강에 좋아요
그래도 꼭 드셔야겠다면 국간장 넣고 쪽파 데쳐서 무침해 드시는 방법도 있습니다.

[..]

보라색이면 전 그냥 버리는데요~~
색깔이 보라색이면 김으로서의 영양과 풍미를 잃었다고 봐야할듯...
냉동실에 두면 오래 보관이 가능하던데 어디다 두신건지요;;
아까워라~~ 정 그러시면 살짝 구워서 데친 쪽파 넣어서 김무침 해드세요.
간장,참기름,매실액,깨 약간 넣어서요. 액젓이나 고춧가루 약간은 기호에 따라...

[먹었는데...]

전 가위로 잘게 잘라서 오일 넣고 참기를 넣고 소금넣어 조물 조물 무쳐서 볶았어요.
그럼 구운 김맛이 나던데...
볶으면 보라색이 거짓날처럼 구운김색으로 바뀝니다.

[저도]

윗님 처럼 부셔서 무쳐먹었습니다.
얼마나 갖고 계셨는지요? 한 2년 이내라면 드셔도 될 것 같은 ....