생물게를 샀는데 게장하려면 꼭 냉동 5시간 해야하나요?

[게게]

무섭게 저걱저걱 거리는 생물게를 샀는데
키톡에 보니까
냉동실에 5시간 두어야 기생충이 죽는다고 하네요.

이거 냉동해야해요??

[헉]

매년 소래에서 사다가 빨간꽃게장 해먹었거든요. 사다가 바로..
2년에 한번하는 건강검진에서 기생충없다하던데요. ^^;

[아~]

냉동하는 이유는 게살이 풀어지지말라고 하는 걸로 알고 있었는데요

[저도]

냉동하는데요. 게종류는 5시간 냉동해줘야 기생충이 없어진다고 읽어서..

[처음 시도]

금요일날 꽃게 사다가 5시간 30분 정도 냉동후 간장 게장 했는데 맛있네요. 처음으로 한것인데 남편도 아들도 쪽쪽 빨아먹고 간장에 밥 비벼 먹고 맛있다고 하니까 기분도 좋았습니다. 그런데 전 꽃게장님 레시피를 보고 따라 했는데 맛을 보니까 너무 짜서 끓이던 간장물을 좀 버리고 물을 더 부어서 했습니다. 가정마다 입맛이 다르니까 레시피는 참고로 자기집 입맛에 맞게 하면 될것 같습니다.

[그렇치만]

간장게장은 살아있을때 담궈야 간장 국물도 맛있구요
꽃게는 기생충은 모르겠고 우리아이들은 민물게장을 담궈서
꽃게 처럼 먹였는데 병원에 가서 피검사 해봤더니 간디스토마가
두아이 다 나와서 약을 한참 먹였었어요
그래서 인지 다크서클이 얼마나 심했지요

곷게무침도 살아있는걸 무쳐서 하루지나 먹는게
냉동보다 맛이있지요

[간장]

간장게장은 그냥 담궈야 맛있어요.
민물것은 위험해요. 간디스토마 한번 걸리면 오래 고생하고 두고두고 고생합니다.