염분을 줄였어요..

[무염]

아니 무슨 계획이 있었던 것은 아닌데...

그야말로 실수로 요즘 자주 깜빡깜빡 하다보니 새송이버섯을 볶을때나

고등어를 구울때 또 전복죽을 쑤울때도 소금을  전혀 넣지 않았더라구요...

그런데 신기하게도 가족들이 아무도 싱겁다는 말을 안하는 거여요..

우리 가족이 좀 짜게 먹은 편이였는데...우~와 신기신기...ㅎㅎ

염분을 좀 줄여야겠다고 생각은 하고 있었지만...

얼떨결에 염분없이 요리를한지 벌써 일주일째네요..

그런데 식품 재료 본연의 맛을 알게 되었어요..

모든 요리에 다 그럴순 없지만 아무튼 신기한 일주일이였어요 ^^  호호

[건강]

소금을 뿌리지 않아도 야채나 재료에 기본적인 소금 ( 칼륨)이 들어있다고 하네요..
건강을 위해서 저염은 좋답니다..

[좋은]

습관

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우쫘다가 그런 실수를...