지금 막 밥통뚜껑 열었어요 11일만에
아랫부분에 있는 마늘은 겉 껍질 까지 까맣고
윗부분에 있는 마늘은 알맹이만 까맣게 되었네요
채반에 말려야 하는데 몇일이나 말려야 하며 맛은 어떤 맛 일까요
하나까서 먹어보니 씁쓸한 맛인데........
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흑마늘
호야 조회수 : 364
작성일 : 2009-09-14 09:28:17
IP : 222.116.xxx.81
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 바람
'09.9.14 10:00 AM (124.62.xxx.123)밥통에서 바로 꺼낸 마늘은 아직은 물컹거리고 메운맛도 좀 남아있고 단맛이 좀 덜하더라구요.
바람잘드는 곳에다 10일 이상 말리면 갈수록 쫀득거리며 단맛도 더 강해진답니다.2. 호야
'09.9.14 10:07 AM (222.116.xxx.81)바람님 감사해요
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