게장 담그고 남은 간장 처리
작성일 : 2009-09-09 00:42:55
766425
간장게장 먹고 남은 간장 마땅히 쓸일이 있을까요..?
있다면 어떻게 사용하면 될까요..?
IP : 116.41.xxx.184
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 전
'09.9.9 1:02 AM
(125.180.xxx.5)
간장게장먹고난 간장물 어디에 활용을 못하겠더라구요
아깝긴하지만 비린내도 나는것 같고...또 다시 간장더 넣고 게장담궈도 처음담궜을때처럼 맛도 안나고...
게장을 너무 사랑해서...해마다 봄 가을로 게장담궈먹으면서도 남은 게장국물은 그냥 버립니다
다른사람들은 여기저기 활용한다고는 하더라구요
2. ..
'09.9.9 3:44 AM
(118.33.xxx.43)
장조림할때도 쓰고 생선조림 할때도 씁니다. 간장게장만들때 마늘,파 등등 양념들을 넣잖아요..
오히려 그런 양념류때문에 여러가지로 활용도가 높다고 생각합니다.^^
3. 전
'09.9.9 9:58 AM
(118.46.xxx.117)
간장게장 살때 아줌마가 갯잎장아찌 담그면 맛있다고 하길래
게장 다 먹고 간장물에 갯잎 담궈 놓았다가 먹었는데
비릴꺼 같다고 생각하는데 전혀 안 그렇더라고요
맛있게 잘 먹었던 기억이 있어요^^
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