땅콩이 많은데,,아이들 먹기 좋은 방법 좀 알려주세요

[친정엄마표]

친정엄마가 직접 농사지어 보내주신 땅콩인데..
남편은 땅콩알러지가 있어 못먹으니 땅콩이 아주 많아요..
볶으면 많이 먹질 못하고,,시간이 지나면 눅눅(?)해지는 것 같아요..
9살인 딸 잘 먹게 할려면 어떤방법으로 해주는게 좋을까요??
레시피 좀 부탁드립니다^^

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많으면 저한테 좀 파세요~~^^;;

[-]

땅콩 하면 제일 먼저 땅콩버터가 생각나네요.
바로바로 땅콩버터 만들어 먹이면 될 것 같은데...;;

아, 저희 시어머님은 콩자반 만들 때 땅콩도 넣어서 만드세요.
그럼 애들이 땅콩만 쏙쏙 골라 잘 먹더라구요.
참고하세요^ ^

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윗님 말씀처럼 콩자반 해도 되구요 멸치볶음 할때 땅콩 넣으면 넘 맛있어요
샐러드에도 다져넣고, 조청이랑 버무려서 땅콩 강정 만들어보세요

[국산땅콩]

70대 노인인 할머니같은 친정엄마가 저희들 먹으라고 힘들게 농사지어 주신거라..
어떻게든 열심히 먹어야될것같아요^^
판매하기가 좀~ 마음이 짠~하네요...죄송합니다^^

[오호!]

햇 땅콩이 넘 많다면 삶아서 옅은 조림장에 조려 보시길..
장터에 나뭄 해보시거나 판매두 좋겠어요!

[..]

땅콩버터 만들어보세요
정말 쉬워요..저도 만들어보고 넘 쉽고 맛있어서 놀랐어요
땅콩이랑..꿀이던가 물엿이던가..넣고 두유, 소금 넣었던것 같아요
더 고소하고 덜 달아 아이랑 남편이 참 좋아했어요

[..]

아..그리구요 땅콩버터 집에서 만들면 빨리 드셔야해요
믹서에 넣고 휘리릭 갈기만 하면 되니까..한번에 일주일 분량만 만드세요

[반찬]

속껍질째 소금 살짝 뿌려서 기름에 볶아드세요.
중국집 기본반찬으로 나오는데 은근 맛있더군요.

[쿠키]

만들어도 좋아요.

[땅콩죽]

이거 한번 맛들이면 잣죽은 저리가라에요~

[웃음조각*^^*]

많이 들어가지는 않지만.. 호떡 만들어줘도 좋죠.
(요새 울 아들래미가 호떡 타령중이라.. 호떡 해주려고 하고 있었는데^^;)

빵만드시면 쪼개서 시나몬롤에 넣으셔도 좋고요~

땅콩자반도 맛나더군요^^

[이든이맘]

땅콩죽 강추..^^ 정말 잣죽 저리가라죠..ㅋ
친정엄마가 자주 해주시는데요..
식물성 지방을 많이 섭취한 덕분인지
저희 엄마랑 제 피부가.. 로션 하나 안발라도 반질반질합니다..ㅋ

[//]

땅콩죽 얘기하니까 급 땡기네요.
어떵게 하는지 알려주세요.

[그래도 안되면]

땅콩껍질째니까
그대로 쫙펴서 햇빛에 바짝 여러날 말리세요. 안그러면 곰팡이 피니까

바짝 말려서 가을.겨울 조금씩 꺼내서 볶아 먹어도되고
껍찔까서 볶아먹어도 되고.........안되면 하옇튼 다 말리잖아요.

사과도 많은집(과수원)은 말리고,
콩도 말리고
오징어도 말리고
가지도 말리고......말리는건 모두 생산량이 많은 지역에서 하는 거니까요.

[삶아서]

냉동시키세요.
조금씩 꺼내서 땅콩조림(콩자반처럼)해서 밥반찬으로 먹음 맛있어요.