된장...위에 진하게 변한 된장도..먹어도 되나요?
작성일 : 2009-09-08 17:34:29
766255
된장을 손수 만드시는 분에게 1키로씩 구입해서 먹고 있는데요
용량이 작아서..그냥 뚜껑열고, 푸고 ...다시 된장으로 덮어놓고...할수도 없거든요
그래서 색이 점점 짙어지는데요
짙어진 위에부분의 된장도 먹어도 되는건가요??
IP : 211.214.xxx.162
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'09.9.8 5:37 PM
(114.207.xxx.181)
네, 됩니다.
쓰실때 안의 연한색의 것을 퍼서 쓰시고
위의 진한 된장은 안쪽것과 같이 비벼 토닥토닥 눌러 두세요.
2. 먹어도
'09.9.8 5:38 PM
(121.134.xxx.239)
상관이야 없겠지만, 전 먹지 않고 그냥 먹을 때 살짝 제끼고 아래것 뜨고나서
다서 그 진하게 변한 된장을 덮어요. 마치 뚜껑처럼...조심조심 해서 떠야죠...
안그러니까 아래것들도 다 검게 변해서 먹기야 먹지만, 색깔이 먹음직 스럽진
않거든요...
3. 달팽이
'09.9.8 5:41 PM
(211.215.xxx.154)
전 찌개나 나물같을거 할때 속에 있는 거 쓰구요.
겉에 있는 색이 변한 된장은 나중에 고기 누린내 같은 제거 할때 써요.
4. 배워서남주나
'09.9.8 5:54 PM
(122.37.xxx.51)
된장으로도 누린내 제거하나요 청주와 비싼 키위를 사용했는데..그렇군요
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