돈가스를 굽고 싶은데요...

[오븐에]

온도를 어떻게 맞추면 좋을까요?
오븐 사용을 많이 하는 편이 아니어서 온도설정이 힘들어요.
고기를 구울땐 낮은 온도에서 오래하는 것인지 높은 온도에서 잠깐인지 알 수가 없어요...

[ㅠㅠ]

너무 센불에서 하시면 겉만 타니까 중간정도로 봐가면서
한번 뒤집어 주시고요

[기본이]

180-190 아닐까요?

[.]

오븐마다 온도가 다 달라서 딱 찝어서 몇도에 몇분.. 이렇게 말씀드리기가 어려워요.
보통 대부분의 요리를 180도 전후에서 하니까요. 그정도 온도 맞추시고 색깔 봐가면서 하세요.

[...]

팬에 기름을 적당량 펴발라주고 돈까스 올리시고
그 위에 기름 다시 뿌려주고 물을 촉촉하게 뿌려주세요.

180도에서 20여분 구우면 될거에요.
오븐에 따라 다르니 타지않게 지켜 보시구요...

[엥???]

윗님 이해가 안되요
물을 어디다 뿌리라는건지...
기름위에 물도 뿌리라는건가요?...
저도 궁금하니 차근차근 다시알려주세요~~

[제가]

어젠가 티비에서 맛집나오는데 봤는데 돈가스를 오븐에 굽는집이었거든요.
거기는 올리브기름을 돈가스에 뿌리고 그 위에 맥주를 스프레이로 뿌려서 잡냄새 잡는다고했어요.

[빵가루에]

올리브기름을 뿌려 섞은후 돈까스 고기에 묻혀서 팬에 기름을 바르고 굽습니다.
팁1 올리브기름 섞은 빵가루를 오븐에 한번 구운후 사용하면 색이 더 곱지요.