게장간장에 또 게사다 담아도되나요?

[게장 재활용]

며칠전 게장을 담았는데
간장이 너무 맛있게되었어요
그래서 남은 간장에 또 게를 담고싶은데 그국물
그대로 사용해도 되는지요?

[보리수]

지인이 소개로 꽃게를 주문해 놓고
키톡에서 레시피 뒤지던 중인데요.ㅎㅎ~

전에 올케가 여행중에 너무 맛있는 게장이라 하며
택배로 보냈던 적이 있어요.
삼삼하니 너무 맛있어서 간장을 두었다가 김에도 싸 먹고
나중에는 한번 팔팔 끓이면서 간장만 조금 더 넣고
재탕(?)을 했던 적이 있어요.괜찮았어요.
그땐 꽃게가 몇 마리 안 되어 만만하니 그리 했지만요.

[일부러 로그인햇어요]

너무맛있게 된 게장 레시피 좀 알수없을까요? 11살 울딸래미 게장 귀신 ㅎㅎ 인데 ,이 에미가

해주고 시퍼서요.. 싱싱한 게는 어디서 사야하는지두요..냉동으로는 하면 않되나요?

도움못드려 죄송해요...;;;

[ㅎ호]

레시피랄건없구요^^
간장2컵.물5컵.술1컵 .둥굴레3-4조각. 생강. 마늘. 양파껍질채.설탕반컵
감초.통후추.파뿌리 .뭐다른이와 별반 다를게없는데요
전 둥굴레를넣어요
그러면 간장에서 구수한맛이 나면서 짠맛을 잡아주는거같아요

[ㅎㅎ]

마지막에 청양고추두어개 넣어요
그리고 양파는 껍질채 잘씻어서 하나정도넣구요
저희딸도 게장하나면 반찬걱정안해서 자주하네요^^

[되도록]

재탕하지 마세요
그냥 그 간장 따로 달여서 맛간장으로 쓰시고
첨했던대로 하세요
마늘장아찌도 재탕하면 못먹어요

[게간장]

게장간장 먹으려고 일부러 게장 담그는 집이에요.
게장간장을 한번 끓여서 냉장고에 두고 조림간장으로 써보세요. 예술입니다.
게장은 새로 담는게 좋을것 같아요.