마늘과 꿀이 많은데 몸에좋은 강장식? 어찌만드나요?

[강장음식?]

집에 아카시아꿀이 많아서 남편 강장식을 만들어 주고싶은데 마늘이 많은데

마늘을 편으로 썰어 꿀에 재서 좀 뒀다 먹으면 어떨까요?

이렇게 해서도 먹나요? 얼핏 이렇게 먹어도 되지않을까 하는 생각이 드는데

그래도 혹 몰라서요... 이렇게 드셔보신 분 계세요?

[마늘은]

끓는 물에 살짝 데치셔야 합니다.

저도 그냥 했더니 오래 두어도 매운 맛이 가시지 않아 병을 열 때마다 엄청 매운 냄새가 나 먹는 데 힘들더군요.

다음에는 끓는 물에 마늘을 좀 굴려주고 나서 물기를 제거하고 꿀에 쟀더니 먹기가 좋다고 하대요.

끓는 물에 2~3분 가량 데쳐서 꿀에 재 보세요.
해서 일년 정도 지난 후에 먹었습니다.

[저 같은 경우]

마늘을 갈아서 더 많은 양의 꿀에 재어 3년 가까이 되면 사용합니다.
한 스푼 그냥 먹기도 하고, 살짝 끓여 먹기도 하고
마늘 아래 가라앉은 꿀로 팩을 하면 좋습니다.

[지금먹어요]

마늘과 꿀을 섞어서 중탕을 합니다.
중탕은 타는걸 방지하고, 영양이 그대로 살아 있는건 좋은데
시간이 너무 많이 걸리는 관계로

처음 두시간 정도 중탕을 하다가 ,마늘과 꿀이 완전히 어우러졌을때
일반 냄비에 그냥 그대로 5분쯤 끓입니다.

그럼 그 즉시 부터 맵지 않고 쫀득한 꿀마늘을 드실수 있습니다.

[잘못하면]

부패하기도 하오니.... 많은 량의 꿀에 재우십시오.
말리거나 등등 물기는 제거하는게 좋을듯 하네요.

꿀.... 그것 자체로는 부패하지 않습니다.
이집트 피라미드에서 발견된 꿀.... 바로 먹어도 될 정도 였다나.... 어쨋다나....