냉동실에서 언 양파 어찌할까요?
작성일 : 2009-08-10 16:09:34
754641
남편이 배란다에 놔둔 양파를 김치냉장고에 넣어놔더라구요
근데 거기는 냉동고로 해놓고 쓰는데 그걸 모르는 남편이
다 얼려놔서 이걸 어찌활용해야할까요
버리기는 넘 아깝고...
댓글 부탁드려요
IP : 211.226.xxx.166
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'09.8.10 4:10 PM
(222.239.xxx.45)
육수 낼 때나 토마토 소스 만들 때 쓰시면 소비가 빠를 듯 합니다.
2. 캐러멜화
'09.8.10 4:16 PM
(124.209.xxx.129)
카레나 스튜 등을 만들 때 양파를 갈색이 날 때까지 볶아서 캐러멜화 시키면 맛있다고 하는데...
이때 생양파보다 얼린 양파로 하면 시간이 단축되고 쉽게 만들 수 있다고 해요.
양파의 캐러멜화에 대해서는 검색해 보시면 많이 나올거예요.
3. 김치담글때
'09.8.10 4:50 PM
(119.196.xxx.239)
믹서에 생강,마늘, 양파,찹쌀밥,붉은고추 이렇게 갈아서 하면 좋아요...(물 쬐금)
4. 얼린양파
'09.8.10 5:11 PM
(211.226.xxx.166)
감사해요..활용가능한 정보주셔서
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