비트 얼려도 되나요??

[퀘스춴]

키친토크에 올릴까 하다가 답 빨리 받고 싶어서 여기 올려용...

어디 아기 반찬 파는곳에서 비트무라고 해서 사다 먹인적이 있어서..

비트를 대따 많이 사놓고 있는데요..5키로.. ㅠㅠ

아 알고보니 글쎄.. 제가 사먹였던건 그냥 무에다 비트로 물을 들인 거였더라구요...

헉.. 까보니.. 뭐.. 맛은 감자비스므리하고설랑....

나중에 두고두고 물들여서 먹을때(무초절임,수제비,칼국수등) 써야겠당.. 하고.. 장기간 보관을 하려고 맘먹었는뎅..

냉동을 시켜도 되나 하고 갑자기 궁금해져서요....

비트에 대해 쫌 안다~ 하시는 분.. 답 부탁드려용... 감사합니다..... n(__)n

[..]

초절임 이런 거 하실 거면 비트나 무나 수분이 있어서 얼리시면 질겨지거나 엉성해져서 못 드실 거예요.
무보단 비트가 수분이 덜하고 단단하긴 하지만 냉동실에 들어갔던 채소로 초절임은 좀 그렇죠.

비트가 잘 무르거나 상하지 않아요.
냉장고 야채실에 잘 봉해서 넣어 놓으시면 몇달도 간답니다.
수분만 약간 빠져 삐들거리는 정도로요.

그리고 5킬로나 사셨다면, 스무디 알려드릴게요.
아주 간단하답니다.

우선... 비트를 40분간 찌세요.(삶는 게 아니라 찜발이에 올려서 찌셔야 해요. 젓가락이 푹 들어가면 다 쪄진거예요.)
그리고 바나나를 비슷한 양을 넣어 윙~~~~ 갈아요. 끝입니다..^^ 참 쉽죠??

이건 바로 드시는 거고, 양이 너무 많다면 찐 비트를 냉동실에 잘 봉해서 넣으세요.
그리고 언 비트를 꺼내 바나나랑 같이 가시면 아주 시원한 비트스무디가 되지요.

비트가 해독작용이 탁월해요.
그러니까.. 간에 아주 좋다는 얘기죠.

참.. 비트 많이 드시면 아가는 더할거고.. 어른도 약간 그럴거고..
변이나 소변이 붉게 나와요.
놀라지 마시고 드세요~^^

[..]

추가로.. 비트를 찌는 이유는요..
찌게 되면 영양성분이 몇배로 많이 섭취할 수 있대요.
당근이나 토마토처럼 익혀먹어야 더 좋은 채소인거죠.

[원글이]

아~~ 님... 정성스런 답변 넘넘 감사드려요...행복하세요~ ^^*

[세제]

비트인줄 알고 그걸 왜 얼리지? 하고 궁금해서
글 열어봤던 무식한 아짐입니다.