외국 유기농밀가루와 국내 우리밀가루 어떤게 더 좋을까요?

[궁금]

빵을 자주 만들다보니 밀가루를 많이 구입하는데요.

그동안 강력밀가루는 샘* 우리밀 강력밀가루를 이용했는데 점점 파는곳이 없어지는것 같네요.

근데 우리밀도 농약치는 건가요?

그냥 외국 유기농 밀가루가 더 안전할지...우리밀이 좋은이유가 무엇인지 궁금해서 문의드립니다.

[신]

토불이

[멜론]

당연히 우리밀이죠!!
우리밀로도 충분히 빵이 가능해요!!
제가 요며칠 쌀빵을 계속 만들어보고 있는데요..
쌀가루를 사셔서 한번 빵을 해보세요!! 처음에는 저도 밀빵에만 익숙해져있어서..
쌀빵 그 특유의 쌀냄새와 식감에 거부감이 들었는데... 이제는 익숙해져서 그런지 좋더라구요^^
현미빵도 좋구요!! 외국 유기농밀보다는 우리밀이 우리밀보다도 우리통밀 그리고 쌀빵~

[어릴때]

보리밭이나 밀밭을 기억하는데요
보리밭 밟으러도 다니구요
겨울 작물인 보리나 밀은 굳이 농약치지 않았어요
겨울에 잡초도 덜하고 벌레들도 월동하니까요

[우리밀]

저도 베이킹 자주하는데요. 그동안엔 호주산이나 독일산 유기농 밀가루 썼었거든요.
근데 그것도 멀~리 오면서 아무래도 무언가 처치(?)가 있을 것 같아서
요즘에는 우리밀 쓰거든요. 해*에서 나온 우리밀가루인가...그것도 유기농인것 같은데 발효 참 잘되요.

[우리 나라]

까지 오는데 오랜 시간이 지난 유기농이 참말로 유기농인가?하는 의문이 있는 아짐씨입니다

[...]

저도 우리밀에 한표 !!!!!!

[dd]

멀리서 온다고 농약 잔뜩 치는 건 아니래요.
밀은 낱알 상태로 수입하므로 그 자체로 농약 없이 오래 보관하는 게 가능하기도 하고,
껍질에 약성분이 있다고 해도 제분 과정에서 대부분 없어지죠.
어쨌든 오래 묵어 신선한 건 아닐 테니 그건 문제가 될 수도 있겠지만요.

[^^]

겨울이라 약을 칠 필요가 없다고 알고 있어요...해표에서 통밀하고 우리밀 이렇게 두가지가 나오는데 우리밀은 밑에 강력분이라고 써있어요...강력분 2급 정도 되는걸로 알고 있었는데 이번에 보니까 1급으로 바뀌었더라구요...

[윤리적소비]

외국은 여름에 자라서 병충해때문에 농약치고
우리밀은 겨울에 자라서 농약칠 필요없다고 들었어요.

우리밀이 좋지 않을까요?

[진정]

환경을 생각하신다면 당연히 우리밀이죠.
다른 것 다 떠나서, 외국에서 이동해 오느라 소비하는 화석연료를 생각하면..