닭갈비..실패ㅠㅠㅠ

[닭갈비]

하나씨가 올려준 닭갈비 레시피가 급 땡겨서
어제 닭사다가..했는데..쩝..
맛이...잉...

계량법을 올려줘도..늘 우리집은 양이...그 몇배는 되고..
그냥 대충하던게 습관이 되어서...했는데...
실패입니다..

울 아들들 다시는 닭갈비 하지말라고..쩝..
실패 요인은 아마 양파를 너무 많이 갈았나봐요..

그리고...살만있는걸 안팔아서..그냥 한마리사다가 해서
양념 계량이 감이 안와서 대충했는데..쩝..

물이 넘 많이 나왔어요.
그래도 국물에 밥 볶아서..그나마..위안..

혹 저처럼 실패하신분 있으신가요?
앙..슬퍼라...쩝..

[떡복기떡]

넣어보세요.

그러니까 닭갈비 떡복기랄까?

저도 처음에는 잘 못했는데 자꾸하니까 점점 나아져요.

요즘은 떡복기 떡도 넣어보니까 맛있고 애들도 좋아하더라구요.

가끔 오징어도 넣어서 같이 볶아주고.

또 단호박도 넣고 볶아주고

또 국수도 삶아서 말아주고

또 고구마도 같이 넣고 볶아주고

또 가끔은 쫄면도 넣어보세요^ ^

[내일은]

닭갈비에 도전해봐야겠어요
저도 급땡기네요 ㅋㅋ

[해볼려고]

저 해볼려고 재료 준비 다해서 왔는데
님 실패했다니 또 망설여지네요...ㅋ
제가 요리엔 꽝이라서 남들 다 맛있다는 요리도 제가 하면 그닥이거든요.
하~ 어떡하나?

[저녁]

어제 저녁에 닭갈비하려고 닭살 양념재놓고 왔어요
<하나>님 레시피는 대충하시면 안돼요
계량컵, 계량스푼, 저울로 계량하시면 실패하지 않으실텐데요?
원글님 성격대로 대충대충하신게 원인이신것 같아요^^
저는 <하나>님 레시피로 만두, 오이소박이 해먹었는데 넘넘 맛있게 만들었어요ㅋㅋ
저는 오늘 저녁 기대하고 있어요~~

[넵]

앞으론 꼭 계량에 충실해야 겠어요..
젯윗님..댓글처럼 재료를 다양화해서..한번 해봐야 겠어요.
그렇게 넣으면..국물도 많이 안나올거 같네요..감사해요..

[....]

저는 대충해도 항상 대박입니다요 ㅋㅋㅋ 무조건 많이 넣으면 되요 양념요
뻘겋게 설탕과 간장으로 짭짤하게 나머지양념 골고루 넣고 야채도 골고루
깻잎은 단으로사시면 싸요 한단에 천원정도 양도많구요 빠지면 안되구요

[//]

하나님 레시피는 양파 갈아넣나요? 저는 그냥 채썰어서 볶아요.
불고기처럼 물이 나와도 상관없는 게 아니면 양파를 갈은 양념은 잘 안쓰거든요.
저는 고추가루3 고추장1 설탕1 마늘2 술1 물엿2 간장3 생강조금의 비율에
떡 양파 파 당근 고추 고구마 양배추 깻잎..등등은 그때그때 넣어서 해요.
다른 건 몰라도 저는 깻잎이랑 고구마가 들어가야 맛있더라구요. ^^

[또또맘]

양념에 카레가루 한 수저 넣으면 맛있는데