유기농계란 과 그냥 계란의 차이점?

[초보엄마]

가격때문에 그냥 계란을 사고 있는데요 유기농 계란이 계속 눈에 들어오는데..
당연히 유기농 계란이 좋을거란걸 알면서 비싸서 안사게 되네요

그런데 어떤점이 좋은건가요???

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영양가에서는 특별히 다른게 없다고 하더라도(사실 더 좋다고하죠)
예전에 제이미올리버가 유정란과 싼가격부터 여러 가격대 닭들의 생활을 보여줬는데
가격이 낮을수록 좁은공간에 가둬두고 24시간 불을 켜놓아 알을 낳게하는등
스트레스를 심하게 받으니 아무래도 좋을리가 없겠죠.
유정란은 암탉과 수탉을 풀어놓고 환경적으로 좋게해주고
사료에 성장촉진제, 항생제, 착색제, 산란촉진제, 성장호르몬제등이 들어있지 않아
어느정도 안심이 되고요.
한살림이나 생협 초록마을등 유기농 파는 게시판에 들어가서 유정란 설명 보시면
이런 내용이 적혀 있으니 한번 보세요.
전 제이미올리버 프로 보고 몇천원 더 주고라고 꼭 유정란 먹으려고 해요.

[초보엄마]

제가 제이미올리버 요리책 요새 보는데 책에 재료에 보면 계란도 아니고 꼭 유기농 계란이라고 적어있더라구요 ㅎㅎㅎ 그래서 더 궁금했어요..ㅎㅎ 감사합니다.

[호르몬문제]

유정란과 일반란의 가장 큰 차이는 닭이 사육되는 환경과 사용되는 사료의 차이입니다.
비좁은 닭장에서 크는 닭의 사육환경이 스트레스 호르몬을 생성시키는데 닭의 알(계란)으로
그대로 간다는 거지요. 엄마가 임신해서 스트레스 받으면 태아에게 영향을 주듯이요.
유정란은 닭을 키우는 환경이 다릅니다.