냉동실 생선 유효기간이 대충 어느정도에요?

[..]

냉동실에서도 음식이 부페한다던데 보통 냉동시켜논건 몇개월(?)까지 먹을수있을까요?

그전엔 개념없이 먹었는데(냉동이면 음식부페한다는거 모르고) 알고나서는

못먹는건 버릴까해서요. 보통 생선은 어느정도인지 ..

추가로 떡같은건 오래두고 먹어도 될까요?

[...]

비록 냉동실에 있다고 해도
오래 된 식품을 먹으면 빨리 늙는대요.
특히 육류요...

우리 시어머니 추석 때 들어온 굴비를
설날에 굽습니다. 설날에 들어온 굴비랑 같이 한번 구워봤는데
그 두마리의 차이는 하늘과 땅이였습니다.

[...]

지방함량이 높아서인지 같은 생선도 흰살생선보다 붉은살생선의 산패가 훨씬 빠르더군요.
예를 들어 조기보다 고등어가 산패가 빨라서 금새 누렇게 변하고 쩐냄새가 나는것이죠.
보관방법 즉,진공포장이나 그냥 비닐에 넣었느냐등등 따라 다르겠지만..고등어는 한달쯤이내에 드시는것이 좋은것 같습니다.