비트를 이용한 음식을 할려고 하는데 도움받을수 있는 외국 요리 사이트 알려주세요~

[알려주세요]

에궁...
비트가 많아서 요리를 해야하는데...
당채 요리사이트를 못찾겠어요.

제가 알고 있는 요리는 비트 샐러드나 피클이 다인지라...
좀 더 새로운 요리법을 알고 싶어요.
혹시 새로운 요리법이나 외국요리 사이트 알고 계신분 알려주세요~

[죄송하지만^^]

저도 알고싶어서요,,^^
전
비트로 효소를 담을까,,하고 있는 참이거든요
매실엑기스 처럼요,,,

[미국]

foodnetwork.com

[캐나다.]

http://www.foodtv.ca

들어가셔서 Search for 에 beet치면 나와요.

[..]

전 씻어서 오븐에 넣어 로스트를 했더니 달고 맛나더라구요.
그게 손질하고 썰고하면 온통 빨간물이라 전 그냥 통채로 구었어요.
스테이크나 고기 드실때 곁들이로 드시면 좋아요.

[보르쉬]

비트루트는 러시아에서 인기있어요.
샐러드로 만들어 먹기도 하지만, 단연 러시아 대표 음식인 보르쉬 수프에 많이 들어 갑니다.
헝가리식의 굴라쉬와 약간 비슷하기도 하지만 국물이 더 많고 비트루트가 들어가는 게 다르죠.
고기 육수를 푹 내고 거기에 양배추, 비트 채 썬 거, 감자 양파 당근을 넣어서 끓이죠. 토마토 페이스트도 넣고요.