(급질)소고기 양지.. 찬물에 담가 냉장고에 넣어둔 지 3일째에요..ㅠㅠ

[컴터앞 대기중]

육개장을 끓이려고 양지를 찬물에 담가 냉장고에 넣어두었거든요.
그런데 계속 일이 있어서 육개장을 아직 못 만들고 찬물에 담가 냉장고에만 넣어둔 지 3일이 지났네요..ㅠㅠ
핏물이 계속 빠지길래 어제 물은 한번 갈아주었는데요..
핏물이 다 빠졌는지 색깔이 하얗게 변했어요..냄새는 안나구요.
이대로 육개장 끓여도 될까요?
육수 맛이 다 빠져서 뻑뻑하진 않을지.. 아님 혹시 냉장고에 있더라도 상해서 식중독 걸리진 않을지..
걱정이네요..
양이 꽤 많은데 버리기가 아까워서요..ㅠㅠ

[.]

냉장고에서 3일이면 상하진 않았을거 같아요. 맛은 잘 모르겠네요.

[맛ㄱ은]

없을듯..
갈비나 뼈 종류나 뼈에 핏물 빼서 먹는건데
고기는 육즙 다 빠져나오면 맛 없어져요..ㅜㅜ
그래도.......깊게 우려내서 한번 끓여보세요;;;
상하지는 않았을거에요..소고기는~

[,,]

색깔이 하얗게 변했다고 상한거는 아닐거예요.
상하면 미끄덩거리고 냄새날텐데...