쇠고기 냉장보관 며칠 가능한가요??

[궁금]

농협하나로에서 6월 27일에 한우 스테이크 용을 구입해 왔는데요

계속 냉장보관하고 있거든요?

유통기한이 7월 3일로 되어있는데 이게 냉장보관 유통기한 아닌가요?


인터넷 검색해보니....

여름엔 쇠고기를 냉장고에 3일이상 보관하면 안된다고 하는데 ㅠㅠ


저번에 TV에선 쇠고기를 냉장고에 1주일 숙성시켜 먹으면 맛있다고 하고

어느게 맛는 건가요?


냉동고에 얼렸다....녹이면 맛없지 않나요???

냉동실 넣어야 해요? 계속 냉장실 두면 상하나요?

쇠고기 먹으려면 2틀은 더 지나야 해요 ㅠㅠ 양배추스프 먹고 있거든요~

[슈퍼줌마]

녹이면 신선도가 떨어지기야 하죠.. 답이 아니어서 죄송^^;

[궁금]

죄송은요....댓글 달아주신것도 감사해요 ^^

[^^]

진공포장되어 있는 즉 공기가 접촉하지 못하게 한 상태에서 김치냉장고 야채보관 온도에서 일정한 온도를 유지시켜 주면 7~10일정도 숙성하면 하위 등급고기도 맛있어진다고 하던데요
참 도축 후 7~10일 가량일거예요
냉동보관하시면 아무래도 해동 시 육즙이 흘러나와 식감과 함께 고기맛도 떨어지지요
이틀 후에 드실거면 꼭꼭 싸셔서 김냉에 넣어두시는게 좋지않을까요?

[네 ^^]

감사해요~

눈으로 보기엔 별 문제 없어보이는데....너무 더운 온도탓에 불안해서....^^;;