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(급질) 갈비찜 하는데 얼마동안이나 끓여야 하나요?

갈비 조회수 : 511
작성일 : 2009-06-26 18:26:17
갈비찜을 하고 있어요.
압력솥이 아닌 일반 냄비에 하고 있구요
양은 2키로 정도 되어요.
전에 했을때 다 되었다 싶었는데 먹다보니 더 조려야 될듯 하더라구요.
충분히 조려져야 뼈가 싹 분리되는거 맞죠?
한 시간 정도 끓이면 될가요?
IP : 203.130.xxx.237
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 울 숙모님
    '09.6.26 6:45 PM (203.152.xxx.106)

    한시간 이상 불위에 올려두고 계속 끓이던데
    그러니 나중에 먹을때 고기가 엄청 연하더라구요
    거의 두시간 가까이 약불로 끓이시더군요

  • 2. **
    '09.6.27 7:06 PM (61.106.xxx.191)

    답글이 너무 늦었지요.
    감사드려요. 어제는 경황이 없어서 이제야...

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