내일 생과가 도착한다고 하는데 복분자를 어떻게 담아야 하나요? 친정엄마도 한번도 만들어보시지 않고 일단 주문만 해놨는데..30KG가 온다는데요..설탕비율은 1:08 정도 생각하고 있는데 이런 날씨에 몇일정도 발효를 시켜야 하는지도 어떤용기에 어떻게 해야하는지...선배 고수님들께 도움좀 부탁드립니다.
개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
복분자만드는법좀 알려주세요(급질)
꼭부탁드립니다 조회수 : 403
작성일 : 2009-06-25 00:34:25
IP : 119.70.xxx.62
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'09.6.25 7:31 AM (118.43.xxx.163)저도 복분자를 올해 처음 농협을 통해서 저렴한 가격으로 구입해 담았는데요,
박스에 만드는 방법이 있어서 그대로 했답니다.
엑기스는 설탕을 1:1로 혼합하여 4-7일 후 가라앉은 설탕 잘 저어준 후 밀봉 서늘한 곳 보관
20일 후 삼베등을 이용하여 걸러낸 후 냉장보관...이라네요^^
1:5정도의 물과 희석해서 마시면 되고요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 469957 | 살은 좀 빠졌니? 2 | 그놈의살 | 2009/06/25 | 690 |
| 469956 | 회계사 월급 정말 이렇게 밖에 안되나요? 11 | 우울 | 2009/06/25 | 4,377 |
| 469955 | 뉴스데스크 방송사고 캡춰 3 | 떳어요 | 2009/06/25 | 1,354 |
| 469954 | 아직 안주무시면 맛있는 샐러드 드레싱 좀 알려주세요. 4 | 밍키 | 2009/06/25 | 867 |
| 469953 | 졸리 "애니스톤, 피트한테 그만 좀 들이대!" 27 | 브란젤리나 | 2009/06/25 | 4,385 |
| 469952 | 프로이드의 <꿈의 해석?>어렵지 않은가요? 4 | 읽을만 한가.. | 2009/06/25 | 401 |
| 469951 | 여름 향수 추천바랍니다 9 | 덥죠? | 2009/06/25 | 865 |
| 469950 | 화를 컨트롤하지 못하는 남편...부부싸움 중 맞기까지 했네요ㅠ.ㅠ 14 | 부부 | 2009/06/25 | 1,705 |
| 469949 | 복분자만드는법좀 알려주세요(급질) 1 | 꼭부탁드립니.. | 2009/06/25 | 403 |
| 469948 | 삼양라면이 신라면보다 7 | 쥰세이 | 2009/06/25 | 1,019 |
| 469947 | 샐러리뿌리라고 불리는 야채, 아는 분 계세요? 6 | 혹시 | 2009/06/25 | 903 |
| 469946 | '근로능력없음' 진단서 2 | 개념없음 | 2009/06/25 | 464 |
| 469945 | 정말 화나요..그냥 막 화나요... 5 | ... | 2009/06/25 | 874 |
| 469944 | 오영실씨 말 너무 많지 않나요?? 밉샹;;; 64 | 진샹 | 2009/06/25 | 10,049 |
| 469943 | 까사미아 뉴캐빈싱글침대SS와 앤드류침대SS 어느게 나을까요? 4 | 까사미아 | 2009/06/25 | 3,038 |
| 469942 | 대한문 앞 잠시라도 보실 분 2 | 바람의이야기.. | 2009/06/25 | 370 |
| 469941 | 한진이사 없어진건가요 ? | 포장이사 | 2009/06/25 | 188 |
| 469940 | 초등학교 2학년 친구 생일잔치에 초댈받았어요.. 7 | 도와주세요 | 2009/06/25 | 722 |
| 469939 | 분향소 철거한 중구청장.....둘둘치킨. 7 | 아골에서. | 2009/06/25 | 1,170 |
| 469938 | 제 글좀 봐주세요... 9 | 하소연 | 2009/06/25 | 709 |
| 469937 | 티셔츠에 쓸수있는 붓과 물감이 있겠지요? 4 | 명문이 너무.. | 2009/06/25 | 309 |
| 469936 | [동영상,사진] 이게 사람사는 나라입니까?(아름다운 청년임다) [...펌>> 2 | 홍이 | 2009/06/25 | 513 |
| 469935 | 영화제목 좀 알려주세요. 11 | 아주 오래된.. | 2009/06/24 | 667 |
| 469934 | 세월이 참..... 3 | 청승모드 | 2009/06/24 | 343 |
| 469933 | 오늘 홍세화칼럼에.. 3 | 독하게 질기.. | 2009/06/24 | 674 |
| 469932 | 기어코 극장마저 그들의 수준으로...ㅜㅜ 2 | sidi | 2009/06/24 | 377 |
| 469931 | 노전대통령,, 30 | 부탁.. | 2009/06/24 | 1,436 |
| 469930 | 트렁크 살려는데 가로&세로 어느게 편할까여? 1 | ㄴㄴ | 2009/06/24 | 204 |
| 469929 | 브로콜리 먹는 법 11 | 어떻케? | 2009/06/24 | 1,140 |
| 469928 | H형 책상과 전면책상... 어떤걸 선호하세요? 7 | 책상 | 2009/06/24 | 995 |