감자 보관법

[살림초보]

장터에서 감자를 덜컥 20kg을 구입했어요.

어디다 보관해야 좋을지 몰라 우선 집에 있는 옹기 항아리 두개에 나눠 담고

뒷베란다에 두었네요.

여름철인데 베란다에 두어도 괜찮을까요? 김치냉장고가 없어서요.

그리고 옹기 항아리 한개는 뚜껑을 깨먹어서 감자 담은뒤 신문지로 덮어 두었는데

썩거나 하지는 않을런지...

살림 시작한지 얼마 되지 않다보니 모든게 다 서투네요.

올바른 보관법인지 댓글 좀 부탁드려요.

미리 감사 드립니다.

[.]

저는 그냥 감자박스채 신발장앞이나
뒷베란다에 놓고 햇볕보면 파래지니까
신문 덮어놓고 보관합니다.

[감자바우]

씻지 않은채 신문지에 싸서 냉장보관하거나 실온에보관할때는 검은비닐봉지에 넣어서 윗면은 열서서 공기통하게 하고 햇볕이 닿지 않는곳에 둬야 함니더 감자를 씻엇을경우 물기말린뒤 지퍼백에 넣어서 냉장보관

[감자는]

그늘진곳에 박스째 바람통하게 두어도 괜찮아요
옹기항아리에 두었으면 항아리바닥에도 신문지 깔고 맨위에도 신문지로 덮으면 괜찮아요
그대신 너무 오래두면 쪼글쪼글해지니 가을되기전에 빨리 드세요

[해남사는 농부]

감자는 햇볕이 들지 않고
하늘이 보이지 않는
바람이 통하는 음지에 펼쳐 놓는 것이 가장 좋습니다.
바로 캔 감자는 수분이 증발하지 않아
그릇이나 박스에 오래 둘 경우 쉽게 썩을 수 있습니다.
음지에서 몇 일 건조하면 쉽게 상하지 않습니다.

[펴놓고말려요]

반그늘에서....저도 해남사는 농부님처럼 보관합니다~

흰감자 자주감자 20k로짜리 두박스 구입해놓고 뿌듯해하며 쪄먹고 갈아서 찌짐해먹고 비오는날 날궂이 했어요~

[..]

저희 친정엄마한테 배운 방법인데요
감자를 물에 깨끗히 씻어서 말려요..물기 하나도 없이요 그리고 비닐봉지에 넣고 꼭 묶은후 냉장고에 보관하면..전 4달까지..보관하며 먹었는데 싹이 하나도 없었어요
그늘에 펴놓고 하는것도 이것보단..안좋더라구요..쭈글쭈글해지고..
헌데 저렇게 보관하면..정말 쭈글거리지도 않고..알뜰히 다 먹을수 있어요