(컴대기)깻잎장아찌요.....ㅠㅠ

[(컴대기)]

1;5비율로  끓는 소금물을 다른 장아찌 할때처럼 뜨거울때 깻잎에 부어 버렸는데...다 하고 보니 댓글에 끓인 소금물이 아니라고....

어떻게 해요?? 에고... 저 깻잎 씻느라 3시간을...ㅠㅠ

갈켜 주세요~ 저 깻잎들을  어떻게 구제 해야할지....ㅠㅠ

[안심]

걱정 마시고 건져 물기 뺀후 양념하셔요.
일부러 데쳐서 장아찌 양념해 놓고 먹기도 합니다요.
양이 많거들랑 먹을 만큼만 냉장 보관 하시고 나머지는 적당량씩 덜어 포장한후 냉동 시키시면 두고두고 맛 않변한 깻잎 먹을수 있어요.
이런 저런 방법들 많죠뭐.........

[^^]

않변한..안 변한...이 표현도 이상하긴 하네요.헤헤헤...

[..]

`안 변한`이 맞을것 같아요.