깍두기 소금에 절이고나서 물로 씻어야되나요?

[급해요^^;;]

최고의요리비결엔가 나오는 요구르트 넣고하는 깍두기 담아볼려고 모든걸 준비하고 깍두기도 소금에 절여둔지 3시간정도 되어서 담을려고하는데,, 이걸 씻고해야되는지 그냥해야되는지 모르겠어서요^^;;
거기 레시피에도 이부분에 대해서는 언급이 없드라구요ㅠ.ㅠ
빠른답변 기다리겠습니다.
답변 확인하자마자 깍두기 담으러 가야해서 감사의인사는 미리 드립니다^^

[...]

아이오 절대 씻으면 안되고요
국물이 많으면 살짝 따라 버리고 그렇지 않음 그대로 담그세요

[그냥]

.. ^^ 저는 나중에 젓갈이랑 소금도 더 치는데요.. ^^

[깍두기]

깍두기는 소금에 절이지 않고 바로 담그면 더 맛있어요. 익어갈수록 시원해져요

[급해요^^;;]

답변확인후 바로가서 버무리고왔어요^^
깍두기님 제가 초보라 레시피없이는 아무것도 못하는데요,, 거기 레시피에 무우2kg기준으로 소금,설탕2T으로 3~4시간정도 절이라고 되어있길래 그대로 따라했어요^^;;
담에는 절이지않고 그냥도 한번 담아볼께요~
답변주신분들 고맙습니다^^

[맛있겠다]

요구르트를 어느 정도 넣나요?

[나도 담갔다]

요쿠르트가 아니고 야쿠르트로 담가야 ~
제주 무 큰 거 한 게에 야쿠르트 2개 넣었는데 맛이 낫긴 합디다.

[원글이]

헉,, 야쿠르트아주머니가 야쿠르트 다 떨어졌다해서 마트에서 요쿠르트 사다가 했는데,, 맛이 많이 다른가요?? 무우2kg에 요쿠르트 4T넣었는데,, 맛에 많은지장을 줄까요??
나도 담갔다님은 야쿠르느 많이 넣으시네요.. 어젯밤에 담은거 좀전에 먹어보니 처음 담근것치곤 먹을만한데, 다음에는 꼭 야쿠르트로 조금더 넉넉하게 넣고선 담아봐야겠네요^^