지난번에 오이지 첨 담궜는데 윗부분에 흰물질 떠다닌다고
질문글 올렸던 사람인데 리플중에 소금농도가 낮아서 그렇다고
소금 좀 더 넣고 끓여 식혀서 다시 해보라해서
말씀대로 했어요.
그런데 며칠지나 오늘보니 그 윗부분 하얀막이 더 심하게 생겨서
이 오이들 50개를 대체 어떡해야하나 상심하고 있어요.
이 오이들을 지금 상태로 두면 안될거 같은데 어찌해야 수습이 되서
소망처럼 먹게될수 있을까요.
아시는분들 부디 좀 도와주세요.
오이는 처음 소금물 끓여 바로 부어서 3일 있다 흰막 생겨 82에 여쭤보고
소금 더 넣어 끓여 식혀 부은지 일주일째인 상태랍니다.

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오이지 첨 담궜는데 상해서 생긴듯한 흰물질들이 떠다녀요
수습해야하는데 조회수 : 621
작성일 : 2009-05-22 18:51:00
IP : 122.35.xxx.18
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'09.5.22 7:09 PM (211.38.xxx.202)전 항상 생겼어요
첨엔 곰팡이가 핀 줄 알고 ^^;; 버리려했는데
남편이 원래 그런거라며 두 팔 걷어부치고 꺼내요 ..
웅.. 혹시 누름돌 단단히 눌러놓으셨나요?
잠겨있다면 괜찮지만 둥둥 떠다니면 그 부분은 물러져서 못 먹더라구요2. 단지
'09.5.22 7:15 PM (211.186.xxx.53)댓글 달려고 회원가입했네요.
저는 오이지를 담아서 파는 사람인데요.
그거 원래 생겨요.
윗분 말씀처럼 오이가 물위로 뜨면 안되고요.
그리고 무거운 돌로 꽉 누르면 쪼글쪼글 해지고요,
그냥 가볍게 누르면 쪼글쪼글 안 해요.3. 단지
'09.5.22 7:20 PM (211.186.xxx.53)쪼글쪼글하지 않은거는 한개썩 썰어서 물부어 놓고 있다 먹으면 물김치같이 맛이 있어요.
열흘 정도되면 먹을때 되지 않나요?4. 수습해야하는데
'09.5.22 9:50 PM (122.35.xxx.18)..님 단지님.
댓글 너무 감사드려요.^^
저녁 먹고 치우고 아이들 재우고 오이지 걱정하며
82 들어왔는데 너무 반가운 댓글이예요.
결론은 제 오이지는 먹을수 있는거군요.
단지님은 댓글 다시려고 회원가입까지 해주시다니 감격했어요.^^
그런데 82가입하시면 좋답니다.저는 구경만 3년하다 가입한게 6년은 된거같아요.
이게 계산법이 맞는지 정확하지는 않네요.건망증이 도가 지나쳐서요.
오이지 정보 정말 감사드립니다.
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