간장게장은 살아있는거야만 하나요?
작성일 : 2009-05-14 17:45:12
719456
지금 집에 왔더니 꽃게를 누가 보냈는데요.
아이스박스에 얼음을 넣고 게가 열댓마리가 있는데 다 죽은거 같아요.
아침에 보낸거 같은데...
일단 몇마리는 쪄 놓고 간장게장을 담글까 하고 키톡을 검색해 봤더니 살아있는거 냉동 살짝 해서 하라고
되어 있네요.
그냥 하면 안될까요?
만약 안된다면 냉동실에 넣고 몇마리씩 쪄먹거나 꽃게탕 해먹어야 하는건지요?
결혼 20년이 다 되어가도 살림을 못하니 별게 다 고민입니다.
그리고 게장할 때 배딱지는 떼어야 하지요?
저좀 도와주세요.
IP : 122.37.xxx.93
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 행인
'09.5.14 6:14 PM
(124.63.xxx.116)
살아있지 않아도 게장 가능해요.
살아있는 상태로 보내신 것 같은데 그대로 씻어서
바로 담으셔도 되겠네요.
배는 안 떼어도 되는데요..대신 그 길쭉한 곳을
들어서 안쪽을 솔로 닦아주심 좋아요.
그 안이 조금 지저분하거든요.
요즘 꽃게 비싼데..맛있겠어요~^^
2. 게
'09.5.14 6:57 PM
(122.37.xxx.93)
감사합니다~~
몰라서 냉동실에 넣어 놓았는데 꺼내서 한번 해볼게요.
지금 쪄서 저녁을 먹었는데 알이 다 꽉 차서 맛은 있네요.
3. 게장담는꾸미
'09.5.26 2:10 PM
(121.149.xxx.207)
게장 잘 담으셧는지요 혹여 안 담으셧담 메모 주세요 가르쳐 드릴께요
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