고가(?)의 쿠킹클래스 많이 도움이 되나요?

[^^]

손님접대를 위한 몇가지 코스 요리를 알고 있었으면 하는데요.

백화점, 마트 같은 문화센터 말구요.

한번에 7~10만원쯤 하는 소수정예 쿠킹클래스 어떤가요?

개인이 스튜디오나 집에서 하는 클래스도 있고,

강남 쪽에 있는 좋은 전문 학원들도 있더라구요.

전 주부 5년차고 요리하는거 참 좋아하고 손님 초대하는 것도 좋아해요.

근데 대체로 손님들이 외국생활도 하고, 좋은 음식들은 두루 접해보신 분들이 많아서

좀 제대로 된 초대요리를 몇가지 알고 있으면 도움이 되지 않을까 싶거든요.

혹시 경험 있으신 분들이나 조언 주실 분 계신가요?

[그런요리 10년정도]

배운사람인데 한두번 3달정도는 배울만해요.
근데 그분들 또한 82범위 벗어나지 못하네요.

사람사귀고 손님상 차리는 순서 팁은 배울만 합니다만 돈대비 실속은 전혀 없어요.

자기들이 치장하고 누리는만큼 요리강습비도 비싸게 받지 질적으로는 별로다 입니다.
요리레시피 4개중 1-2개 맘에 드는게 다반사고 ....
방배동,옥수동압구정에 3개 라퀴진,청담동.....등등 여기저기 많지만 ...

잠깐 배우시는건 경험삼아 괜찮아요.
노하우도 생기고요.

근데 너무 인터넷요리도 발달해 잇고 외국서적도 훌륭하답니다.
교보같은곳에 가서 한번 보세요 .
왠만한 영어 아심 다 할줄알거든요,^ ^

[^^]

82에서 요리교실 하면 좋겠습니다.
선착순 10명 한도로 매달 강사 바꿔서요.
강사는 키톡 인기인들이 돌아가면서 맡으시공.
재료비 불포 회당 5만원 정도면 좋겠네요.

[**]

드림위즈블로그하시는 분들중에 미주에 거주하시는 분들이 많더군요
쿠킹클래스도 많이 하시는것같던데....
한번 쿠킹클래스할때 코스요리로 많이들하셔서
(한식이든 양식이든 샐러드나 애피타이저-메인2~3개-디저트..이런 구성이라)
레시피가 다 올라오진않아도 음식구성하는건 많이 참고하고있어요
원글님말씀보자면 손님들이 외국생활도 많이하시고
좋은 음식도 많이 접하셨다니...그런 곳 참고하시면 어떨까싶네요
(저도 돌아다니다 본 블로그들이라 혹시 광고랄까봐
일일이 블로그명은 못올리겠네요...죄송)

[제가]

82에서 활동하시던 분의 쿠킹클래스를 듣고 있는데요. 그 와중에 회당 6만원의 이탈리아 요리수업을 들었어요. 이탈리안 쉐프한테 배운 거니까 뭐~~~
그리고 나니 울 샘 쿠킹클래스가 참 알차고 좋다는 생각을 했어요. 평소 요리나 모임 요리 두루두루.....
내실과 가격은 비례하지 않는 듯 해요.

[원글이]

윗분 배우시는 그 내실있는 곳은 어디에요?
저도 좀 껴주시면 안될까요?? ^^;

[..]

저도 윗분처럼 여기서 검증된 분한테 요리 배우고 싶어요.

[저]

저는 근처 문화센터, 복지관등에서 배웠거든요.
중요한건 누구한테 배웠냐 이런것보다 본인 노력 같아요.
똑같이 배워서 요리를 해도 사람마다 요리형태나 모양 이 다 달라요. 어느정도 이런데서 익히고 나면 책을봐도 남의 블로그를 봐도 더 이해잘되고 쉽게 느껴져요