우유처치님 치즈 만드는방법이요

[코티지치즈]

이제사 댓글 확인을..ㅎㅎ

치즈는 만드셨나요?

제블로그보니 리코타(생크림을 이용해 만든 치즈)치즈 사진만 있네요

과정은 똑같으니 생크림대신 우유 넣어서 만드시면 되요

맛있게 만드셔서 샐러드나 빵에 발라서 드세요~

블로그 주소는 http://blog.naver.com/shang100100/100057655715

보시구서 궁금한점 있음 댓글 남겨주세요

[껄렁이]

http://blog.naver.com/shang100100/100057655715

[^^]

냉큼 보고 왔답니다~
전 그 원글은 아니구요. 리플 내내 확인하고 있었거든요..ㅎㅎ

근데 그 글에 리플로도 질문이 있었는데
저으면 안된다고 하셨잖아요.
레몬즙이랑 소금 그냥 넣어도 골고루 섞여지나요?

[..]

저두 기다렸어요~
올리브오일에 만든치즈 재워놓은걸로 나오는데~ 치즈 다먹음 올리브오일은 어케 하나요?
그리고 올리브오일재워놓으면 맛이 어떻게 달라지나요?

[껄렁이]

올리브 특유의 향이 치즈에 베입니다 싫어하시거나 빨리 드신다면 굳이 오일에 절일 필요 없어요
다먹고 남은 올리브유는 드레싱 만들때 사용합니다
레몬즙이랑 소금 넣고 약불에 우유가 데워지고 있으므로 지가 알아서 잘 섞입니다^^

[껄렁이]

우유를 센불에 오래 끓이지 마세요~ 끓기 시작하면 바로 불을 줄여주세요~

[민자]

아우~블로그..부러워죽겠어요~ 여행두 자주 다니시구!!!
정말 부럽습니다..회사에서 블러그보면서 침 질질 흘립니다~
치즈보다 여행기 열심히 읽고있어요 ㅋㅋ 살짝 혼자만 이웃추가했어요 ㅋㅋㅋ
자주 들어가서 볼려구요~

[.]

남은 유청 용도도 혹시 알려주실수 있나요?
그냥 다 마셔버리기도 그렇코..ㅋㅋ

[껄렁이]

냉장고에 보관해 두셨다가 세수 하시거나 빵구울때 물대신 넣어서 구우면 풍미가 끝내줍니다~
에또...걍 버리실라믄 화분에다 주시면 되구요...버리기엔 아까우니 발이라도 씻는게 좋지 않을까요?^^

[저도]

시간 날때 천천히 다 보려고 즐겨찾기 해놨어요.
감사드립니다^^

[네이버]

회원탈퇴해서 이웃추가를 못해서 섭섭해요. 정말 좋은 레시피 감사합니다^^

[사랑]

정보 감사합니디ㅏ