급질))바지락 보관법좀 알려주세요
작성일 : 2009-04-14 23:27:36
708321
올오후 2시쯤부터 바지락 받아서 해감하고 있는데요, 5시간 넘기지 말라 하셔서 지금 갈무리를 해야 하는데,
작년에 해 봤는데도 기억이 가물가물..
씻어서 보관하나요, 그냥 보관하나요..?
답변주신분 미리 감사인사드립니다
IP : 222.233.xxx.113
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 전
'09.4.14 11:30 PM
(125.142.xxx.78)
오늘 오후 4시쯤 받았는데... 혹시 같은 곳에서?^^ 그런데 해감되서 온 것 아닌가요? 그런 줄 알고 해감된거다고 해서 어머니가 그냥 씻어서 칼국수 해주셨는데ㅡㅜ
2. ...
'09.4.14 11:33 PM
(125.133.xxx.155)
빡빡 씻어서 몇번 헹구고
한번 먹을 만큼씩 포장해서
냉동실 깊은 곳에 넣어두세요.
3. 컴대기..
'09.4.14 11:43 PM
(222.233.xxx.113)
감사합니다..씻어서 보관하는 거였군요..^^
위에 전님..혹시 서산댁님것 맞나요? 바닷물 같이 왔을 텐데요..
그 같이 온 바닷물에 해감해야 해요.,.,
4. 전
'09.4.14 11:54 PM
(125.142.xxx.78)
생협에서 예약구매했어요. 봉지속에 물이 있긴 하던데 그게 바닷물인가요? 해감되서 보내주는 것으로 기억해서, 어머니께서 그냥 물에 헹궈서 저흰 칼국수 해먹었는데 모래 안 씹힌 걸로 봐서는 저희거는 해감되서 왔나봐요. 암튼 맛나게 드세요. 저희도 남은 건 바로 냉동실에 넣어두었어요.
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