으흑 왜 제가 하면.. 탕수육 튀김옷이 얇다못해 투명할까요-_ㅠ... 게다가 쫄깃-_-
녹말 앙금으로만 했는데...밀가루좀 넣어야하나요?
중국집의 빠삭하고 두꺼운 튀김옷 만드는 방법좀 알려주세요!
개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
탕수육 튀김옷 두껍게 만들고 싶어요 ㅠㅠ
d 조회수 : 1,595
작성일 : 2009-04-14 16:36:38
IP : 125.186.xxx.143
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 제가여러번
'09.4.14 4:55 PM (210.94.xxx.1)해봤는데 전 녹말가루에 계란 두개 넣고 고기 넣고 후추 약간 청주 약간만 해서 물없이 했습니다. 튀김온도도 중요하구요. 저도 인터넷 뒤져 녹말 앙금으로 해보다 밀가루도 해보다 얼음물도 넣어보고 했지만.. 이전에 중국집 탕수육 하시는분에게 물어보니 녹말 계란 고기 이렇게만 넣으신다고..
2. ㅇ
'09.4.14 5:03 PM (125.186.xxx.143)악..물없이 녹말가루 계란두개 고기...저거면 빠삭한 튀김 먹을수있나요?^^
3. 꼬꼬마
'09.4.14 5:11 PM (119.194.xxx.138)튀김가루에 놀말가루 그리고 달걀로 반죽하면 끈적끈적 튀김옷 많이 붙어요..
오늘 아침에 시어머니가 드시고 싶다해서 그렇게 해 먹었어요..4. 제가여러번
'09.4.14 5:12 PM (210.94.xxx.1)네.. 저도 투명한 튀김옷 . 눅진한 튀김옷 10번 정도 먹어보다 이제 성공.. 튀김 온도는 잘 맞추시구요. 마지막에 온도올려 한번 더 튀겨주니 어느정도 중국집 탕수육 분위기 났어요.
5. 여기
'09.4.14 5:24 PM (221.140.xxx.160)키톡에 체스터쿵닉으로 검색하시면 간편탕수육 레시피 있어요
한번 살펴보세요6. d
'09.4.14 6:31 PM (125.186.xxx.143)흑흑 탕수육 감동이예요^-^~ 진작 계란넣을걸 ㅠㅠ.. 나중엔 튀김가루도 넣어봐야겠어요! 감사감사!
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 452677 | 다리미 추천부탁드립니다^^(꾸벅) 1 | 다리미 | 2009/04/14 | 289 |
| 452676 | 내가 그 남자를 정말 좋아했을까? 5 | 의아 | 2009/04/14 | 1,021 |
| 452675 | 삼겹살과 함께 할 간단한 집들이 메뉴 좀 추천해 주세요 7 | ... | 2009/04/14 | 820 |
| 452674 | 방울토마토 2 | 맑음.. | 2009/04/14 | 518 |
| 452673 | 하우스웨딩 7 | .. | 2009/04/14 | 996 |
| 452672 | 이정권은 이웃나라 태국의 반정부시위를 보고도 느끼는게 없을까요? 7 | masca | 2009/04/14 | 602 |
| 452671 | 부산 잘아시는분... 5월2일 관광.... 6 | 좋은날..... | 2009/04/14 | 549 |
| 452670 | 봄되니까 근질근질하네요. 1 | 흐흐 | 2009/04/14 | 368 |
| 452669 | 해보셨던 히트레시피중에서 추천할만한 메뉴는? 6 | 요리치 | 2009/04/14 | 1,186 |
| 452668 | 결혼후 친정은 그늘이기도 짐이기도 하네요.... 9 | 슬픔 | 2009/04/14 | 1,891 |
| 452667 | 우체국 몇시까지 하나요? 2 | 우체국 | 2009/04/14 | 560 |
| 452666 | 아이들 현장 학습에서 | 이거 아세요.. | 2009/04/14 | 436 |
| 452665 | 맛난 샌드위치가게있을까요? 5 | 신도림맘 | 2009/04/14 | 734 |
| 452664 | "나는 눈처럼 깨끗" 이동관, '룸살롱 루머' 해명 15 | ㅋㅋㅋ | 2009/04/14 | 1,176 |
| 452663 | 초등1년 기초영어.. 뭐 시키시나요? 1 | 걱정마 | 2009/04/14 | 567 |
| 452662 | 탕수육 튀김옷 두껍게 만들고 싶어요 ㅠㅠ 6 | d | 2009/04/14 | 1,595 |
| 452661 | 무쇠팬 계란후라이 잘 되시나요? 6 | 힘들다 | 2009/04/14 | 944 |
| 452660 | 저 나쁜 며느리인가요?? 6 | 며느리 | 2009/04/14 | 1,205 |
| 452659 | 모형 항공기 대회에 나가요~ 5 | 어찌 해야 .. | 2009/04/14 | 350 |
| 452658 | 린넨자켓 유용한가요? 6 | 린넨자켓 | 2009/04/14 | 1,346 |
| 452657 | 72년생..있습니까?? 15 | 친구 | 2009/04/14 | 1,225 |
| 452656 | 상견례를 앞두고 6 | 궁금 | 2009/04/14 | 894 |
| 452655 | 무쇠팬에 대해 가르쳐 주세요 5 | 제발~ | 2009/04/14 | 626 |
| 452654 | 개가 차에 치이는걸 봤어요...ㅜ.ㅜ 9 | 배불뚝이 | 2009/04/14 | 673 |
| 452653 | 저 치매가 확실한가봐요... 10 | 드디어 | 2009/04/14 | 1,052 |
| 452652 | 조금만 추웠다 싶으면 감기를 달고 살아요 13 | 목감기 | 2009/04/14 | 783 |
| 452651 | 아이팜므 싸이트~ㅋㅋㅋㅋ 19 | - | 2009/04/14 | 2,059 |
| 452650 | 출장가는데도 도시락 싸달랍니다. 4 | 희정 | 2009/04/14 | 999 |
| 452649 | 5학년 사회공부 2 | 저기요 | 2009/04/14 | 422 |
| 452648 | 중성화수술후 배변이 안되요 ㅠㅠ 4 | 강아지 ㅠㅠ.. | 2009/04/14 | 3,021 |