탕수육, 짬뽕 등도 건강에 안좋을까요?

[중국집매냐]

탕수육이랑 짬뽕을 참 좋아라 하거든요.
그래서 가끔 시켜먹는데...
생각해보면 건강에 안좋을 이유가 없을 것 같기도 하고...
어차피 고기 튀긴거고.... 짬뽕국물은 해물,야채로 우린거니까..
뭐..조미료가 들어간다곤 하지만..

지금 저녁을 시켜먹으려고 생각중인데
남편이 지난번 tv보니 중국집 너무 지저분하다고(전 못봤네요;;)
차라리 피자같은 걸 먹자구 하네요.

[위생]

위생이 문제죠!!!! 더러워서 먹지마세요

[ㅉㅉ]

화학조미료를 가장 많이 사용하는 요리라죠..
오죽하면 중국음식증후군이란게 다 있을라구요....ㅜㅜ

[...]

배달하는 중국집은 너무 지저분해서 안 가요. 배달하지 않는 중화요리전문점 에서는 가끔 사먹구요. 탕수육은 진짜 먹고 싶으면 집에서 해먹기도 한답니다. 기름 설거지가 좀 귀찮긴 한데 돼지도 싼 부위쓰고 소스도 만들기 쉬워서 중국집 탕수육과 똑같은 맛은 쉽게 만들 수 있거든요. 담엔 짬뽕도 도전해볼 생각이에요.

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탕수육 재활용 한답니다.
먹고 남은 탕수육 튀김옷 씻어버리고 다시 옷입혀 튀겨서 낸대요.
그나마도 공장에서 대량으로 제조한 탕수육이구요.
웬만함 안드시는게 좋을거예요.

[짬뽕은]

해물만 많이 넣으면 중국집것과는 도다른 맛을 느낄 수 있어요
조미료맛으로 달달한 게 아니라 해물맛으로 시원함 가능합니다

고추기름,마늘 생강다져 볶는다
돼지고기채 넣는다(100g)
해물(내맘대로 오징어 홍합 조갯살 등등)넣고
야채(내맘대로 양파,당근 양배추,호박 새우 목이 버섯)넣고

고춧가루 4T
간장2 굴소스1넣고 간해서
대파,참기름넣고 요리

우동국수에 말아드세요
4인분 정도네요

안전하고 맛있어요
요즘엔 굴소스에 미원 안들어 간 것도 팔더라구요