시어머니가 담배나물이라고 보내셨어요.
냉이와 달래와 더불어서 같이 왔네요.
그런데 담배나물??? 요리법을 모르겠어요.
그냥 무쳐먹나요?
아니면 데쳐서??? 양념은요??
아시는분 알려주세요...^^
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담배나물?? 요리방법 아시나요.. (급)
생전처음 조회수 : 971
작성일 : 2009-04-02 19:40:09
IP : 211.173.xxx.180
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 국화과
'09.4.2 8:07 PM (119.70.xxx.169)담배 나물이 개망초 나물이라네요.
끓는 물에 데친 후에 물에 1시간 정도 담갔다가
꺼내어서 보통 나물 무치듯이 무쳐먹으면 된다네요.
국화과에 속하는 나물로 농약이 조금이라도 있는
땅에서는 절대 자라지 못 한다고 하네요.2. .
'09.4.2 10:33 PM (116.41.xxx.28)취나물 볶듯이 하셔도 되고
고추장,된장,마늘,참기름등 갖은양념하여 약간 매콤하게 무쳐도 맛있어요
시금치처럼 무쳐서 김밥에 넣어도 되구요
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