냉동된 회로 회무침 해도 될까요?

[이상할까?]

너무 많아 냉동 시켜놓은 숭어회가 있는데요.
이걸로 회무침 해도 될까요?
썰지 않고 넓은 포로 된 덩어리(?)가 몇 장 있거든요.

참치 같은 건 냉동된 걸로 회덮밥도 하지만, 숭어회는 어떨지 모르겠네요.
너무 몰라 죄송합니다. ㅎㅎ

[^^]

차라리...계란 입혀 전을 붙히면 어떨까요~
잘못드심 탈날수도~

[빅마마]

오늘 빅마마 요리책에 보니 냉동동태살을 썰어서 회무침한 요리가 있더군요. 홍어회에서 착안한 요리라는데 맛도 괜찮아 비빔국수에 넣어도 회냉면 못지않다고 설명이 써있었어요. 싱싱할때 얼린거고 오래되지 않은거라면 괜찮지 않을까요?