82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.

도대체 안전한 기름은 없는 것일까요?

정말 문제 조회수 : 893
작성일 : 2009-03-19 10:29:01
아래 카놀라유의 유전자조작함률을 답하면서
갑자기 생각이 나 찾아보니

포도씨유의 경우 대부분 헥산을 이용해 기름을 녹여내는 방식이네요.
콩기름만드는 방식이랑 동일하군요.
이 헥산의 유해성이 문제인데......
이렇다면 굳이 비싼돈 내고 포도씨유를 먹을 필요가 있을지?

압착올리브유라고 알려진 엑스트라버진의 경우도
일단 압착을 한 후 남은 찌꺼기때문에(압착 후 찌꺼기가 많이 남고 찌꺼기에도 다량의 오일이 함유되어 있다고 합니다.) 마지막에 헥산을 넣어 마지막 오일을 추출해낸다고 합니다.
결국 엑스트라버진 올리브유도 헥산에서 자유롭지 못하군요......

한살림이나 생협에서 파는 미강유의 경우는 어떤가요?
참기름이나 들기름처럼 정말 짜내기만 하는 건가요?
IP : 116.121.xxx.234
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '09.3.19 10:30 AM (58.122.xxx.229)

    전 들기름 참기름 위주로 먹어요 .

  • 2. 쭈맘
    '09.3.19 10:30 AM (58.236.xxx.75)

    언젠가 TV에서 안쓰는게 젤 좋다하더라구요
    그나마 참기름이나 들기름-국산- 안전한것같아요
    진짜 뭘 먹어야할런지....

  • 3. 음...
    '09.3.19 10:39 AM (218.37.xxx.158)

    미강유가 그나마 가장 안전한 식용유라고 알고 있어요..
    저도 미강유 쓰고있는데.. 그래도 기름이용하는 음식은 최대한 자제하는 편이구요
    왠만한건 거의 오븐 이용하구요
    참기름 비싸서 맘껏 못먹구... 들기름 사서 무침요리같은거 할때 듬뿍 섭취한답니다^^

  • 4. 별사랑
    '09.3.19 10:41 AM (222.107.xxx.150)

    미강유만 아마 십 수년 먹게 먹었는데요
    미강유 맛나게 먹는 방법..갓 지은 밥에 살짝 뿌려준 후에
    간장 넣고 살살 비벼서 드셔보세요.
    그 고소함이 참기름이나 들기름 저리 가라랍니다..^^

  • 5. 그게
    '09.3.19 12:03 PM (116.125.xxx.2)

    저도 미강유 쓰는데... 미강유가 현미유죠?

    현미유도 콩기름 짜는것같은 방식으로 추출하는것으로 알고 있어요..ㅜㅜ

    올리브유가 안전한줄 알았더니.. 허참..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
447937 신세계 세일은 언제부터 하나요? 4 옷사고후회 2009/03/19 945
447936 해양단해보신분 1 도움좀 주세.. 2009/03/19 297
447935 대장내시경시술로 하는 대장암수술 효과성 2 tktj 2009/03/19 475
447934 노 전대통령, 박연차에 50억 받은 정황 5 나두명박싫다.. 2009/03/19 738
447933 도대체 안전한 기름은 없는 것일까요? 5 정말 문제 2009/03/19 893
447932 혹 맛있는 고구마 9 고구마 2009/03/19 769
447931 2000억 R&D센터 유치 무사안일 공무원이 날려 2 세우실 2009/03/19 361
447930 예비초등맘인데 궁금한 것이 있어서요 7 예비초등맘 2009/03/19 510
447929 카드로 해외구매시 환율적용 3 알려주세요 2009/03/19 529
447928 김보민을 닮았다는 얘기... 16 *_* 2009/03/19 3,620
447927 지금 라디오21에서는...... 사반 2009/03/19 91
447926 명품 잘 아시고, 즐겨 쓰시는 분들께 질문드려요~ 13 명품 2009/03/19 1,553
447925 언니들 이번주말 무료예술공원 놀러가보아요~ 1 마들랜 2009/03/19 433
447924 애들 개인컴퓨터 몇살부터 주세요? 그리고 노트북/데스트탑중.. 6 초2 2009/03/19 456
447923 코스트코에 대용량 마요네즈 파나요? 3 마요네즈 2009/03/19 548
447922 내년에 초등학교 입학,, 학생들 몇시까지 가나요?? 걱정ㅜ.ㅜ 6 00 2009/03/19 591
447921 밀리터리 스쿨, 어려서부터 살인기계라도 육성하려고...!? 2 회색인 2009/03/19 394
447920 인터넷전화 8 전화 2009/03/19 892
447919 시엄니의 산후조리... 9 산모 2009/03/19 948
447918 가퇴직신청서 양식 아시는분~~ 모르겠어요... 2009/03/19 262
447917 카놀라유는 어떻게 해야죠? 18 몸에 안좋다.. 2009/03/19 1,457
447916 주변 보험하는 사람있나요? 정말 부담스럽네요. 5 2009/03/19 705
447915 친구네. 내가답답.... 2009/03/19 423
447914 컴퓨터 게임차단하는 뭐가있다는데 1 싱글벙글님 2009/03/19 287
447913 지리 잘아시는분이요~ 부산 국제시.. 2009/03/19 249
447912 문성근,,무릎팍에서 반가웠어요 9 오랫만에 2009/03/19 1,096
447911 의료민영화 정말 될까요? 5 답답한 맘 2009/03/19 726
447910 어린이 안경은 그냥 동네에서? 4 초등아이안경.. 2009/03/19 426
447909 3월 19일 손석희의 시선집중에서 선정한 <말과 말> 세우실 2009/03/19 606
447908 [퍼온글] 개(犬)에 대한 편견을 버려야... 3 쥐싫어 2009/03/19 428