맛*생도 조미료에 속하나요?

[새댁]

아직 초보 인지라..

주방 찬장에 다시다를 숨겨 놓고 김치찌개 아주 맛안날때 티스픈으로 살짝 찍어 넣곤 했어요.

근데.. 마트 돌다보니 *선생 이라는거 팔던데.

성분 보니..  화학조미료 같은 느낌은 안나던데..  이것도 안될까여??

일단 가장 작은거 하나 집어 들어 사오긴 했는데..

아 ~ 요리하기 힘들어요.

[..]

성분이야 읽어 보면 나올테지만..전 그것도 맘에 안들더라구요.
그래서 쓰진 않아요. 그래도 조금씩 다시다를 쓰시는 분이라면 맛~ 종류가 그나마 더 좋은 꺼 같군요.

[....]

스트레스받지말고 적당히 써가며 사세요 .좋은 음식도 의심해가며 먹으면 독일뿐

[조미료]

말고도 스트레스 받을일 많은데 필요에 따라 조금씩 쓰세요.
마음의 독도 무섭습니다.

[저도]

맛선생쓰는데... 천연조미료라 하던데.. 일반 화학 조미료하곤 좀 차이가 있는거 같아요.
멸치 표고 갈은걸 썼더니 국물맛이 껄끄럽던데 찌꺼기들이 남아서

잔뜩 갈아만 놓고 안쓰고 있어요.

[규민에미]

3/11자 이런글 저런질문에 화확조미료에대해서 올라온 글이 있어요
참고하시라구요

[저도2]

저도 멸치,표고,다시마 갈아놓은 것이 있지만 쓰는 법이 잘못 되어서 그런지
오히려 윗분처럼 국물 위에 부유물처럼 뜨고, 맛에 별 도움이 되는줄 모르겠더라구요.
저도 맛*생 하나 있는데, 영 맛이 안나면 티스픈으로 님처럼 찍어서 넣곤 합니다.
그리고 괜히 죄책감 그런거 안갖습니다. 얼렁뚱땅 조미료로 맛내려는거 아니었고,
열심히 정성껏 만들었는데 워낙 맛이 안날 때 쫴끔 넣은 것이니까요.

[까망21]

저는 그냥 멸치..다시마 우려서 끓여 먹어요...맛있어요...
시중에 파는 조미료 비스무리한거 안사도 ...
처음 울신랑 맛없어 하더니...요즘 맛있다를 연발하면서 먹습니다...^^