제빵기 빵에 뭘 넣으면 색다르고 맛있을까요?

[빵빠라~빵빵~~빵빵]

제과점 빵이 몸에 안좋은 첨가물이 너무 많다길래 제빵기를 하나 구입해서
주구장창 하루에 두번씩 빵을 만들어 가족 먹이고 이리저리 나누어 주고 있습니다.(재미~~있어요)

저는 옥수수식빵 믹스에 우유도 넣고 달걀도 넣고 건포도, 당근을 작게 채썰어도 넣어보고 하는데

혹 믹스빵에 첨가해서 인기 좋았던  재료들, 비법들,한가지씩 알려 주시길 부탁드립니다   Please~~^^

[고구마요]

고구마를 살짝 간하고 버터 넣고 조려서 빵에 넣어먹으면 밤 만큼 맛있어요

[..]

견과류와 건포도, 말린 체리, 등등의 건과류.

[조심스럽게..]

답글다는데요.

제빵 믹스도 첨가물이 이것저것 들어가서 몸에 좋지 않대요.

제빵기 있으시면 원래의 재료들만 계량해서 넣는게 더 좋아요.

거기에 부재료들은 윗분거 넣어도 좋고요.

[...]

양파 당근 햄 이런거 넣어도 되나요?
제가 야채식빵 좋아하거든요.
될지 안될지..

[...]

볶아서 물기를 제거하고 반죽다된후에 넣어야 죽이 안될텐데요...

[저도 조심스럽게..]

믹스로 하심,,, 별 의미가 있을까 싶어요..^^
정말 무지 쉬운데...
로테마트나 임아트 같이 큰 마트에 밀가루랑 베이킹 재료 파는곳으로 가보시면
드라이 인스턴트 이스트 팔거든요..(한봉지에 2천1,2백원??)
그것만 넣으시면 믹스 사용 안하시고 훨씬 더 몸에 좋은빵 만들수 있으실텐데요...^^;;
설명서대로 이스트를 설탕과 소금에 안닿게 따로 넣어 주시거나, 아니면
이스트를 밀가루에 고루 버무려주심 실패학률이 없어요.

전 통밀가루을 반 정도 섞어서 넣는데, 그럼 구수한게 정말 맛있어요^^

[빵빠라~빵빵~~빵빵]

빵 완전 생초짜라 아직은 믹스가 만만하다고 생각했는데....저만의 착각이었네요.^^
믹스처분하고 가르쳐주신데로 한번씩 해봐야겠어요 다들 고맙습니다^______^

[다라이]

검정콩요!!! 까만콩 불려서, 끓는물에 한번 삶는데 이때 굵은소금, 설탕약간씩 넣어주세요.
콩 좋아하는 분은 그냥 삶은것도 좋아하는데.. 애들은 밍밍하다고 싫어합니다. 이걸 빵반죽 다됐을때 대강 섞어준뒤
발효해서 굽는데.. 완전 맛있어요. 콩만 쏙쏙 뽑아먹습니다

[빵빠라~빵빵~~빵빵]

다라이님!
캄사합니다^^ 생각지도 못한 비법이었어요^^

[밤토실]

호두+해바라기씨를 살짝 볶아서 거칠게 갈아두고 빵 만들때마다 한 숟갈씩 넣어요.
건조 크랜베리도 넣고요. 그럼 잼 안발라 먹어도 맛있어요.

강력밀가루 50 설탕 10 소금 1 이스트 1 버터 4 우유 27 크랜베리 5 건과류 2
무게 비율로 넣어서 해먹어요.
작은 식빵 만들때는 x3 하고/ 큰식빵 만들때는 x6~8 정도

[집에있는것]

저는 믹스류안쓰고 밀가루 이스트 설탕 소금 계란 우유 등등 넣고 해요
부재료는 고구마삶아 으깬것 (오렌지피코님의 단호박식빵 나름 응용 ㅋ)도 넣구요 감자삶아으깨 넣기도 하구요 각종야채다져 넣기도 하구요 양파갈아넣기도하구요 ^^
단호박도 물론 삶아 으깨넣구요.
애들이 야채를 싫어해 아예 빵에 투입하는 꼼수를 부리지요..^^
견과류는 애들이 안먹어서 시도못하겠어요 ㅠㅠ

[단호박]

저두 강추에요. 머핀, 식빵, 파운드 케익 모두 잘 어울리고 맛있었어요.

[저는]

치즈를 좋아해서 롤치즈 넣어서 먹어요.