검정콩으로 콩조림 할 때 불렸다가 하나요?

[콩자반]

딱딱한 콩을 직접 삶아서 콩조림 하는 거 아니지요?

불리면 얼마동안 불리는 건가요?^^

[저는]

하루이상 불립니다 충분히 불려야지 콩자반했을때 딱딱하지않고 부드럽고 맛있더군요

[...]

충분리 불려 딱딱하지 않을때 하세요
통통하게 불면 되요

[전]

안 불리고 해요~
콩이 잠길 정도로 물을 붓고 처음 끓으면

불을 줄이고 졸이듯이 해요
저는 콩이 말랑 말랑 한게 싫어서리

[..]

저도 안 불리고 압력솥에 해요.

[전]

불리지 않고 하면 모양도 꼬들 꼬들 하게 보이고

거기 에다 호두도 조금 넣으면 대빵 좋아염~~^^

그리고 생각 보다 안 딱딱 해요~~

[...]

저도 웬만한 잡곡류는 불리고 하는 편인데 콩자반만큼은 거의 안불리고 해요.
불리니까 졸였을때 맛도 없고모양도 별루.
지금은 10분정도만 불리고 바로 삶는데요, 쪼글쪼글한게 더 맛있어보여요.

[콩자반]

불리지 않고, 콩이 잠길만큼 물을 부어서 10분쯤 삶습니다.(센불-중불)
10분 후면 물이 반쯤 줄어들거든요. 그때 간장 설탕 넣고 중불로 계속 끓여주다가
마지막에 간을 한번 더 보고 센불로 확 올려서 윤기를 더해주거나,
물엿으로 윤기를 주거나 하시면 됩니다.
불려서 하면, 잘못하면 퍼지거나, 메주냄새 나거나 한답니다.

[전 잠깐만]

불리는데요. 한 20분쯤???