된장늘리기..검정콩으로도 될까요?
작성일 : 2009-03-03 12:03:38
690487
된장 늘려먹기 글이 키친토크에 종종 올라오는것 같은데요
보통 메주콩으로 하드라구요..
근데 검정콩(쥐눈이콩)으로 삶아서 섞어먹어도 될까요?
혹시 해보신분 계신가요?
IP : 210.109.xxx.152
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'09.3.3 12:05 PM
(58.122.xxx.229)
된장 특유의 구수함은 덜하더군요
2. ...
'09.3.3 12:08 PM
(211.117.xxx.93)
형님이 까만콩으로 된장을 담근적이있는데
보기에도 별로 된장을 끓여도
맛있어보이지도 않고
다시는 까만콩으로 된장을 담그지않아요
근데 조금만 섞는다면 어떨른지 모르겠네요
3. 경험상
'09.3.3 7:11 PM
(220.81.xxx.87)
넣어도 되긴 한데요.. 나중에 된장끓여드실때 보기가 좀 안좋아요.. 파리들어간것 같기도 하고
거뭇거뭇해서 일단 맛이 안좋아 보여 식구들이 좋아하지 않아요..
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