에스프레소, 마끼야또,카푸치노 등등...에 대해서

[커피가 궁금]

좀 자세하게 알려주세요..

제가  유행에도 둔감한 편이라서 요즘 즐겨들 마시는 커피를 이제서야 맛을 봤네요..

전업이다 보니 별다방이니 콩다방이니에서 마시는 커피는 비쌋 탓에 안가봤고...

어찌하다 집근처 새로생긴 카페에서 카페 마끼야또를 마셔봤는데 요것이 참 제입에 맞더군요..

제 옆에 앉은 분은 에스프레소를 시켜 마시던데 잠깐 맛을 봤더니 너무 써서 저건 아니고...

하여튼  이 커피들이 모두 같은 에스프레소에서 나온 파생된 변형커피들인가요?

아님 아예 종류가 다른건가요?

집에서 만들어 먹는다면? 어떤 기계를 사야하는지?

가격대는 워찌 되는지 ..좀 가르쳐 주세요..

이상 5학년 촌아짐이였습니다...^^

[ㅎ]

커피전문점의 커피는 드립커피를 제외하곤 모두 에스프레소 베이스입니다.

*에스프레소
*에스프레소 + 물 = 아메리카노
*에스프레소 + 스팀밀크 = 카페라떼 (요기다 거품 더 얹고 시나몬 뿌리면 카푸치노)
*에스프레소 + 스팀밀크 + 카라멜시럽 or 소스 = 카라멜 마끼아또
*에스프레소 + 스팀밀크 + 초코 = 카페모카

등등으로 나오는 거죠.

집에서 만들어먹을 때는 에스프레소 머신을 구입하신 후 각각의 부재료들을 사서
첨가하시면 되요. 네이버 카페 가시면 자료 많아요.

[leelord]

별다방인데요..대충의 설명이 있긴합니다.
http://www.istarbucks.co.kr/ourstore/01_espresso.asp

[커피쟁이]

커피전문점을 3년정도 했었어요.위의 'ㅎ'님 설명이 맞구요(점마다 조금씩의 레시피 차이는 있어요)
에스프레소머신보다 '모카포트'를 추천하고 싶네요.가격도 싸고요,자리도 많이 차지하지않고요,관리도 더 편합니다. 드립커피는 아무것도 첨가하지않고 각각다른종류 특유한 맛의 커피(이가체프,콜롬비아,만델링등)를 즐기실수 있고요,모카포트나 머신을 사용해서 에스프레소를 뽑으시면 기호에 따라 우유나 시럽,휘핑크림을 추가해서 입맛에 맞게 만들어 드시면 됩니다.^^

[바다]

에스프레소 + 생크림(휘핑크림)...콘파냐
에스프레소 + 아이스크림... 아포가또
둘다 칼로리가 부담스럽지만 한달에 한두번씩 미친듯이 당길때가 있어요.^^

[원글]

친절하신 네 분 모두 감사합니다...
상세하게 알려주시고 링크 달아주시고..모두모두 감사합니다..

[-]

원글님 쓰신 커피종류 이름은 모두 이태리말이에요.
1. 에스프레소 - 양이 적은 진한 원두 커피. 보통 "까페"라고합니다.
2. (에스프레소) 마키아또 - 에스프레소에 우유거품만 아주 약간 넣은것.
3. 카푸치노 - 에스프레소에 우유를 약간 넣되 풍부한 우유거품을 함께 올린것.
4. 까페라떼 - 까페(에스프레소) + 라떼(우유) = 한마디로 커피우유입니다.
5. 이름중에 "콘파냐?" 라는게 있던데.. 그건 "con panna 꼰 판나(생크림)이 함께 들어간"
에스프레소를 말해요.
사실 "콘파냐" 라고하는건 발음이 잘못 된거죠..

우유의 양과 거품의 양에따라 이름이 달라지는것 뿐이에요.
여기까지가 이태리식이구요.
그외에 초코가 들어간 모카나, 캬라멜. 이런건 다른데서 온듯합니다.