닭 가슴살 어떻게 먹을까요?

[다이어트]

다이어트 하시는 분이나 몸 만드시는 분들이 다 닭 가슴살을 드시는것 같던데요

한국에선 완제품 배달 받아서 전자렌지에 데워 먹는다고 하던데....

여긴

그런게  업어서  그냥 생고기로 샀는데요

막상 어떤 조리법이 먹기   좋은지 모르겟어요
26살 아들이 먹을꺼거든요

저는 그냥 슴슴 하게 장조림 을 할려고 했는데
아들 말이 간장 들어간게 싫다고 해서  탁 막히네요
저걸 어찌해야 하나 하고.....

처음 다이어트라 실패하지 않고 잘 했으면 해서 좀 도와 주고 싶은데요

저 닭 가슴 살 어찌 해 먹일까요

답변 부탁 합니다

[ㅇ]

청주나 소주에 소금 후추 넣고, 짜지않게 재워뒀다가, 그대로 후라이팬에 구우시면 되요~.
안심을 사면, 좀 더 부드럽고, 조각이 먹기 더 좋아요. 가격도 싸고요

[..]

그냥 칼로 잘 펴서 노릇노릇 구워주면 아들이 허니머스타드에 찍어서 잘 먹어요..
삶아서도 먹구요..도리탕같이 감자랑 넣어 조려주기도 합니다.

[데쳐서]

물에 데쳐서 손으로 찢은 후 샐러드용 야채와 섞어준 후 드레싱을 입맛대로 뿌려드세요.
아니면 곰국이나 삼계탕 국물에 찢어 넣어주니 밥과 함께 잘 먹던데요.
우리집도 남편이 먹고 있어서 매일 메뉴 개발에 고심이랍니다.

[나안~]

저도 즐겨먹는데, 아무리 칼로리 생각해서라지만 삶아서는 도저히 못먹겠구요,
소량의 기름을 넣고 불을 줄였다 늘였다 하며 겉을 바삭하게 구워서요 마지막에
케이준 시즈닝을 좀 뿌려서 마저 구워준 후 먹으면 비리지도 않고 맛있더라구요.

[..]

다이어트로 쓴다면 저 위의 분처럼 구워서 간을 살짝해서 드셔야죠.
다이어트 생각하고 조리해서 먹으려면 맛있는 방법이 별로 없어요 ㅠ.ㅠ

[..]

다이어트 목적으로 닭가슴살을 드시려면요, 염분이 들어가면 안되요.

일단 물에 '팍팍-오래오래' 삶아서 그나마도 있던 지방질을 팍팍 빼내버리시구요

찢어서 샐러드해드시던가 - 이때 올리브유+발사믹식초 정도의 소스가 좋아요
마요네즈 들어가는 드레싱은 칼로리 확 높아져요.
달달한 드레싱도 안되요.

얇게 썰어서 무쌈말이에 다른 야채랑 싸서 드시던가
(염분 안 들어간 닭가슴살 먹기 지칠때 이렇게 먹으면 좀 나아요)

얇께 썰어서(포뜨듯이) 양상추-토마토 등등 넣고 닭가슴살 샌드위치 해먹던가

가지를 슬라이스 해서 살짝 구운뒤 닭가슴살 돌돌 말아서 올리브유_발사믹 식초에 찍어먹던가


다이어트용 닭가슴살 섭취의포인트는 염분섭취를 낮추는거에요.
아무리 닭가슴살 많이 섭취해도 소금,간장 넣고 맵고 짜게 하면 소용없어요.

더불어 다른 식품 섭취때도 최대한 염분 자제해야 해요.
(김치 먹으면 안되요)

[닭고기햄.]

지난가을에 닭고기햄 만드는법이 키친토크에 올라와서 닭가슴살 사다가 두번 해봤는데 완전 대박이였어요.(3일 걸림)

닭가슴살이랑,꿀이랑, 소금만 있으면 되고,
모든재료 버무려 냉장고에 이틀뒀다 씻어서 물에 30분 담그고....끓는물에 넣어서 잠깐 끓인다음 그내로 6시간 놔두면 햄이 됩니다.....허브는 옵션....검색해보세요.

[닭고기햄.]

닭가슴살 한덩이에 꿀한스픈, 소금한스픈...