한식조리사포기할까봐요

[돈걱정]

한식조리사 시험을 볼까하고 사이트에 들어가서보고
이론공부도 조금햇네요
그런데 공부가 문제가 아니라
실기를할려면 돈이 만만치않네요

하는것마다 거의 소고기를 많이 쓰고 식재료들도 많이 들어가네요
이제호주산도 찝찝해서 한우써야하는데 가격이 엄청나구요

이것 다 따라할려면 식비가 정말 만만치않게 들어가겠어요
몇달치 식비가 그대로 다 들어갈것같은 예감이듭니다

외벌이라서 넉넉하지않은 살림이다보니
이것저것 많이 신경이 쓰이네요

나중에 정말 아이들 돈이 덜들어갈때 하더라도
지금은 포기해야할것같네요

역시 모든지 다 돈인것같아요

[집에서]

독학으로 실기연습하시려면 힘들어요.
우리가 보통하는 요리하고 틀리니까 계량이나 썰기같은걸 다 맞춰야하고..
님말대로 재료비많이들기도 하구요.
저같은 경우는 복지관에서 거의 재료비만 받고 하는 싼곳에서 수강해서 자격증을 땄는데
주위에 알아보시면 복지관이나 동사무소..여성센터같은곳등 저렴하게 배울수있는곳이
많을거예요.
힘내세요~~~

[포기하지마세요.]

이론은 기출문제집은 한권 사세요.
운전면허 시험집 처럼 위로 넘기며 보는것으로 해서 요약된 이론보고
문제는 반은 답달아 외우시고 반은 풀어보세요. 연도별로 중복된 문제 엄청 많아요.

그리고 실기는 저렴하게, 혹은 무료로 배울수 있는곳 많이 있어요.
http://vocation.or.kr/sub_index.asp?toppage=sub02
여기서 세부검색으로 한식 으로 검색하시면 과정이 나와요.
지역별로 가격과 시기가 다르니 확인해 보세요.
국비지원 실업자 교육은 무료에요. 이건 인기가 높고, 취업이나 창업을 목표로 해야해서
면접을 보셔야 하는데요, 취업이나 창업하고 싶다고 말해야 붙여줄꺼에요.

실업자 조리사과정은 차비랑 식대로 월 10만원 정도씩 나와요.
http://www.kyoungwon.or.kr/0_mojib/mojib1.asp
http://www.yorischool.co.kr/board/list.php?mode=view&tb=bbs01&idx=133&pg=1(...
포탈에서 실업자 조리사로 검색하시면 여러곳 나올꺼에요.

고기는..저는 호주산 냉동 설도 사다가 연습했어요.
일주일 식단을 연습한걸로 만들고 먹고 했는데요, 집 반찬값으로 생각하시면
그렇게 큰 돈은 아니에요.

그리고 조리사 실기는 음식에 따른 재료와 양념비율, 재료다루는 요령을 다 외우셔야 하거든요.
필기 합격 한 다음에 요리 이름만 들어도 재료와 양념 조리순서 떠오를 정도로
싹 외운담에 실습해야 효과있어요.
비싼 학원다녀도 머리로 외우고 있지 않으면 계속 떨어져요.

지금포기하시면...아이들 자라도 돈은 계속 들어갈텐데..언제 다시 하시려구요.
마음 먹었을때, 시작했을때 포기마시고 꼭 따셨으면 해요.

[조리사 실기는]

학원다녀야 요령도 배우고 쉬워요.
혼자선 힘들어요..
돈이 좀 들더라도 마음 먹었을때 하세요^^