다시마육수 내지않고 가루로해서 쓰면

[귀차니즘]

요즘 왜이리 귀찮은지 육수내는것도 귀찮네요

그냥 가루로 내서
물에 타서 쓰면 안될까요
멸치처럼 말이죠

그럼 육수처럼 맛이 안나는것은 아닌지 걱정이되네요

[,,]

다시마가루 팔잖아요..그런데 그거넣으면 색깔이 튀튀해져요...그래서 전 그냥 육수를 내지요..

[귀차니즘]

그렇군요
그럼 귀찮아도 육수내야겠네요
감사합니다

[,]

지저분하고 맛없어요.
표고버섯도 가루내면 그렇고..
조각 내서 쓰세요.

[한 때]

저도 다시마 가루 내고 멸치 분쇄하고 표고버섯 갈아서 천연 조미료 사용한다고 부지런 떨었는데요, 국물용에 쓰다보니 너무 텁텁하고 걸쭉해져 싫드라고요. 요즘은 멸치 한줌, 다시마 조각 표고버섯 말려서 몇개 해서 국물 내 씁니다.

[저도]

다시마가루 멸치가루 그런거 써봤는데..
국물이 텁텁해요 깔끔하지가 않아요
그래서 귀찮아도 스텐육수통에 다 담아서 국물 우려냅니다^^

[특히 다시마가루]

멸치, 새우, 표고, 다시마 가루를 내서 천연조미료로 썼는데 다른건 그래도 활용도 가 높은데 다시마 가루는 음식 망치겠더군요. 다시마는 절대 가루내지 마세요

[귀차니즘]

뭐가 이리 귀찮다고 다시마를 가루내서 쓸까하는생각까지하게되었는지 참 그러네요
네 여러분들 말씀을 듣고 지금 다시마 멸치 무 양파 파뿌리등을 넣고 물에 올려놓았네요
귀찮더라도 할것은 해야겠지요
감사합니다