곰팡이 핀 김치 어떻게 하지요?

[아슬프다]

지난 초겨울에.. 12월 초쯤 친정에서 시댁에서 얻어온 김치를 먹기 좋게 썰어 담아 뒀어요.
갓 담은 김장김치 한통, 맛있게 익어 찌개용으로 생각하던 김치 한통.

오늘 문득 김치들 잘 있나 열어보니.. ㅠ.ㅠ .. 하얀곰팡이(뭔지 아시지요..?)가 피어있네요.
아주 심하진 않고 눈에 보이는건 손톱만큼한 크기로 서너군데 피어있는데,
어떻게 하지요? 그냥 걷어내고 먹어도 되나요? 버리긴 너무 아까운데에에에에에에에...

흑흑.. 저 좀 구해 주세요..

[강지맘]

집에서 그래본적은 없어 잘 모르겠지만,,언젠가 묵은지에 대한 방송에서 대부분 식당들이 실온이나 더운곳에서 급 숙성시킨김치들은 몇년묵은 묵은지라고 속이고 곰팡이핀건 물에 헹궈 요리한다는걸 본기억이...

[....]

위만 살짝 걷어내면 됩니다
그걸 곰팡이라 안하고 골마지라 하지요

[.]

상한게 아닙니다. 그냥 먹기 그러면 물에 씻어서 된장넣고 끓여 먹어도 맛있습니다.

[보물단지..]

버리지마시고 울엄마가 해주던 반찬처럼 해보세요.
고추양념을 깨끗이 씻어서 찬물에 담가 뒀다가 짠기를 좀 빼낸뒤
1) 물기를 꼬옥 짜서 참기름에 마늘,고추가루,설탕,깨등으로 볶음
2) 물기를 꼬옥 짜서 맛있는 양념초장 만들어서 쌈으로 먹으면 최고에요.

[.....]

걷어내고 드세요.

[아기쁘다]

^^ 원글이에요. 답글 주신 여러분들 덕분에 몇분새 슬픈 기분이 기쁘게 변했어요.
그렇잖아도 없는 반찬 텅 빈 냉장고가 너무 안타까웠는데 구제할 수 있어서 너무 기뻐요.
감사합니다~

[인천한라봉]

아.. 그렇군요.. 저도 덩달아 감사해요..ㅋㅋ

버릴까하다가 아까워서 그냥 걷어내고 찌개해서 먹었는데.. 제대로 먹은거네요...^^;;

[윽]

먹을수 있는거였군요. 반찬가게에서 사온 김치 한포기 냉장고에 두고 갑자기 친정서 김치준거 먹다가 보니 곰팡이처럼 뭐가 올라왔길래 그냥 버렸는데..

[항아]

그냥 잘 씻은 후 참기름,고춧가루로 무친 후 드셔도 맛있어요...

[아~]

그건 곰팡이가 아니고 골마지라고 하는건가요?
작년부터 이상하게 친정에서 주신 김치만 그래서 왜그런가 싶었어요.
먹기가 좀 그래서 마음은 아프지만 버렸는데
먹어도 되는거군요~