질문이요...지금 베이킹 재료며 틀 주문하는데...
작성일 : 2009-02-02 18:20:03
678762
급히 질문이 있어서 여기에 올립니다.
식빵틀이며 원형틀 등등 주문을 했는데요....
아직 초보라 어리버리합니다. 이곳저곳 검색했는데 잘 모르는 부분이 유산지 또는 테프론시트 인지 빵틀만 주문하면 반죽이 달라 붙어 버리는 건 아닌지 그럼 유산지나 뭐를 주문해야 되는건가요? 이진진에 주문하고 있는데 테프론시트는 취급하지 않네요.
검색에서 보니 반죽이 붙게 하지 않게 하려면 버터든 식용유든 틀에 발라야 하는 거면 귀찮아서 붙지 않게 하려는 시트 종류를 사려고 하는데 뭐를 주문해야 하나요? 아님 그런거 없어도 반죽이 안붙는 건지요?
제가 주문한건 코팅된 틀인데 어리버리해서 여쭤봅니다.
IP : 121.88.xxx.149
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 베이킹
'09.2.2 6:21 PM
(116.46.xxx.170)
발효빵이 아닌 경우를 제외하고 틀에 유산지/테프론시트 깔지 않거나 기름 바르지 않으면 코팅팬이라도 붙어요.
2. ^^
'09.2.2 6:27 PM
(128.134.xxx.85)
유산지를 틀에 넣고 위에 반죽을 부으시면 되요..
그게 싫으시면, 일회용 빵틀(?)을 쓰셔도 되구요.
3. 감사요!
'09.2.2 6:37 PM
(121.88.xxx.149)
답변 감사드립니다.
4. 저도
'09.2.2 6:58 PM
(218.234.xxx.5)
베이킹용품들을 주로 이진진에서 구입하는데요,
테프론지로 검색하면 안나오고요, 실리콘지로 검색하면 나와요~
찾으시는게 이거 아닌가요??
http://www.ejinjin.com/front/php/product.php?product_no=458&main_cate_no=&dis...
저도 첨엔 달라붙는게 싫어서 철판이형제 사용했는데요, 몸에는 별로 좋을거 같지 않아
요즘은 사용 안한답니다~
주로 신파운드팬에 맞는 노루지 끼워서 사용해요~ ^^
5. 종이호일
'09.2.3 12:20 AM
(121.167.xxx.132)
종이호일 사서 깔아쓰면 최고에요. 양면이 실리콘 코팅이라서~
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