슬로우쿠커에 대추랑 홍삼넣고 다리면 원래 이런가요?

[황당]

시댁에 명절선물로 슬로우쿠커랑 홍삼 사가지고 갔다가 망신 당했어요
슬로우쿠커 처음 써보고 좋다는 말만 듣고 사가지고 가서 시험삼아서 해봤는데
대추랑 홍삼이랑 넣고 설명서에는 고온에서 6시간다리면 된다고 해서
큰소리 쳤는데 4-5시간이 지나도 대추의 상태가 쭈글쭈글한게 계속 펴지지가 않더라구요
그래서 타이머가 있는 거였는데 고온으로 6시간 추가해도 딱히 우러나는 느낌이 없고
계속해서 12시간 넘게 다린것 같아요
그래도 별로 우러나지 않아서 결국에는 다음날 아침에 보니 우러나긴 했더라구요 약간
그런데 제 느낌에는 꼭 미지근한 물에 불린것처럼 홍삼이 퉁퉁 물에 불어있고
대추도 물에 퉁퉁 불어있더라구요
그런데 왜 사람들이 슬로우쿠커가 좋다고 한건가요?
일단 슬로우쿠커는 우리집으로 가지고 온 상태랍니다

[색깔진하게]

우러나던데요.

대추랑 홍삼은 안다려봤고 상황버섯만 다려봤는데 색깔 넘 진하게 우러나와요.

저같은경우 밤새 고온으로 긇여줍니다.

생강엑기스 만들때도 넘 잘되었었어요.

[슬로우쿠커]

슬로우쿠커 말그래도 무지 슬로우합니다.

[세월아 네월아~~]

하면서 기다리셔야 홍삼 우러납니다
저도 홍삼이랑 대추랑 다려먹는데
처음엔 고온으로 몇 시간 두면 보글보글 끓어요
그럼 저온으로 돌려놓고 하룻밤 이상 잡니다..
이젠 시간과 상관없이 대추 상태랑 색깔보면 됐군, 판단이 되는데...
처음부터 저온으로 두시려면 하루 정도 기다리셔야 할듯...

[우리 어머니는]

일단 한번 가스불에 끓인 후에 슬로우쿠커에 부어서 오래동안 끓이시던에요..
처음부터 슬로우쿠커에 끓일려면 너무 너무 너무 시간이 오래 걸린다고 하시면서요....
참을성이 있으시고 시간이 촉박하지 않으시면 그냥 잊고 두셔도 될 듯 하구요
몇시간만에 되는 건 아닌듯 싶네요

[혹시]

양을 적게 넣으신건 아닌가요?..
전 생강이나 대추 우러내먹어봤는데...
고온으로 그냥 내비두면 진국으로 잘 우러나던데...
이름그대로 슬로우 슬로우쿠커랍니다

[돈데크만]

자기전 슬로쿠커에 대추랑 생강 넣고 자고나믄 정말 찐하게 우러나있어요...홍삼은 모르겠구요..전 가스불에 끓이는것보다 더 잘되서 잘 이용해요.

[^^]

홍삼은 끓이면 안된다고 알고 있어요.
사포닌이 파괴된다고...
전 대추는 안넣어봤고, 홍삼이랑 물넣고 저온으로 12시간 이상 다렸어요.

[네..]

저도 윗님처럼 홍삼은 끓이면 안된다고 알고있어요.
슬로우쿠커에서 진득하게 오래오래 달여주세요.
저는 홍삼기를 사용하는데 홍삼기에 달이는건 48시간 달여요.

[제 홍삼기는]

제가 가지고있는 홍삼추츨기는 꼬박 3일 달입니다. 끓는게 아니고 은근하게 3일을 일정한 온도로 뜨겁지요. 3일뒤 물이 줄지도 않으면서 홍삼액이 아주 깜장색으로 우러납니다.

[저는]

홍삼이랑 대추넣고. 끓인물을 넣어서 고온에서 6시간 저온에서 20시간정도 넣고 모른척합니다.
색 죽입니다. 물론 홍삼추출기보다는 못하지만요.
근데 홍상추출기 사용하는 저희 엄마는 최소 48시간이던데요.