더덕, 어떻게 해 먹을까요?
작성일 : 2009-01-27 12:58:40
676780
선물로 더덕이 조금 많이 들어 왔어요.
더덕구이 이외에 어떤 요리를 할 수 있을까요?
그리고 보관은 어떻게 해야 하죠?
아시는 님들, 부탁드립니다.
IP : 59.10.xxx.129
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 도라지
'09.1.27 1:08 PM
(220.126.xxx.186)
도라지오이생채 무칠때..오이 말고 더덕 넣고 무쳐먹으니 맛있던데요.
더덕 까지 말고 키친타에 둘둘 싸서 김치냉장고에 보관해서 먹어요~
2. ^^
'09.1.27 2:33 PM
(210.222.xxx.41)
이번에 고맙게도 더덕이 차고 넘치게 들어왔어요.
그게 적당히 있어야 구워도 먹고 새콤하게 무쳐도 먹고 맛있을텐데 많다 보니 껍질 벗기기도 고던하고 반찬 만들기도 버겁네요.
엇저녁엔 작심하고 간장 장아찌를 만들어봤네요.
알이 커서 장아찌 하기엔 아까웠지만 여름에 두루 나눠 먹을까 싶어서.......
3. 자유
'09.1.27 5:22 PM
(211.203.xxx.231)
요리하고 남으시면, 더덕주도 괜찮습니다만...^^
부럽네요. 그러고 보니, 올 설에는 더덕 구경을 못했네요.
4. ^^님
'09.1.27 7:49 PM
(87.161.xxx.18)
더덕 짱아찌 어떻케 담는건가요?
간장에 담나요?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 433922 |
친정쪽 친척들한테 까지 세배 다니시나요? -_-; 2 |
... |
2009/01/27 |
610 |
| 433921 |
목 옆에 멍울이 잡혀요 7 |
... |
2009/01/27 |
1,711 |
| 433920 |
혹시 대구는 비뇨기과 여의사샘 없나여? 1 |
대구맘 |
2009/01/27 |
2,174 |
| 433919 |
강원도 한우 질문, 눈썰매장 질문 추가해요... 2 |
여행조아 |
2009/01/27 |
552 |
| 433918 |
저가화장품이 쓰시는분들 계신가요? 39 |
30대후반 |
2009/01/27 |
5,969 |
| 433917 |
컴에 바이러스가 왔나 봐요.도와 주세요 4 |
세상에나~ |
2009/01/27 |
496 |
| 433916 |
김어준의 '건투를 빈다' 읽어보신 분 계셔요? 강추합니다요~ 3 |
완전 시원해.. |
2009/01/27 |
1,260 |
| 433915 |
진중권 “<조선> 변듣보 데려다 칼럼 채우는 신세라니..” 8 |
폭풍속으로 |
2009/01/27 |
1,317 |
| 433914 |
저는 친정에 가고 싶어도 못가요.. 4 |
슬퍼요..... |
2009/01/27 |
1,377 |
| 433913 |
좌익의 특징은 스포츠를 싫어하거나 스포츠에 무능하다.(조갑제 왈,) 7 |
verite.. |
2009/01/27 |
644 |
| 433912 |
옷 환불될까요 42 |
나는얌체 |
2009/01/27 |
4,070 |
| 433911 |
남편이 사업을 하는데 돈이 필요하다네요.어쩌죠? 5 |
남편아 열받.. |
2009/01/27 |
1,284 |
| 433910 |
영작문 질문드립니다 4 |
*^^* |
2009/01/27 |
457 |
| 433909 |
창피하지만.. 37 |
고민되네요 |
2009/01/27 |
6,518 |
| 433908 |
Engineer 66 님을 아시는 님중에서... 1 |
kimi |
2009/01/27 |
1,532 |
| 433907 |
시어머니와 며느리 불고기 때문에... 1 |
보엠시가넘버.. |
2009/01/27 |
999 |
| 433906 |
나만의 사치.. 있으시죠? 79 |
궁금.. |
2009/01/27 |
9,074 |
| 433905 |
'피의 월요일'...전 세계, 하룻새 7만명 해고 발표 6 |
verite.. |
2009/01/27 |
1,121 |
| 433904 |
미용실 안간지 1년반이 넘었는데요..매직과 염색을 해야하는데..뭘 먼저해야할까요?? 1 |
외모관리~ |
2009/01/27 |
771 |
| 433903 |
장터에서 식품 반품도 되나요? 21 |
. |
2009/01/27 |
1,317 |
| 433902 |
컴퓨터관련 질문 있습니다..컴맹입니다.. 5 |
컴퓨터문의... |
2009/01/27 |
456 |
| 433901 |
이런 시어머니 며느리가 어떻게 생각 할까요 56 |
시어머니 |
2009/01/27 |
6,182 |
| 433900 |
생면에 곰팡이가..그럼 소소는? 2 |
아깝다. |
2009/01/27 |
418 |
| 433899 |
올 설은 정말 조용하네요.. |
경기탓인가?.. |
2009/01/27 |
519 |
| 433898 |
10년만에 동서를 보게되니.. 8 |
맏며느리 |
2009/01/27 |
3,348 |
| 433897 |
이웃 애들땜에 죽겠어요. 너무 시끄러워요. ㅜㅜ 엉엉 5 |
폭파일보직전.. |
2009/01/27 |
1,208 |
| 433896 |
더덕, 어떻게 해 먹을까요? 4 |
더덕어멈 |
2009/01/27 |
527 |
| 433895 |
이제 서서히 귀환들 하시네요. |
심심했어요... |
2009/01/27 |
314 |
| 433894 |
저희 남편 객관적으로 한번 봐주세요. 2 |
속터져..... |
2009/01/27 |
1,156 |
| 433893 |
이 사이트에서 음식사진 올리는곳도 있나요? 1 |
NO총각 |
2009/01/27 |
443 |
