잔반재활용 금지..인천식당 "어쩌죠"

[드러운것들]

복지부 측은 잔반 재활용 금지법의 궁극적인 목적이 '음식문화 개선'이라고 설명한다. 필요 이상으로 많은 음식을 내놨다가 재활용하기 보다는 먹을 만큼만 제공하는 식당 문화를 정착시키겠다는 것이다.

그러나 식당 주인들은 이 같은 발상이 현실을 무시한 것이라며 불만을 토로하고 있다.
한국인들이 유난히 푸짐한 상차림을 좋아하는 데다가 불황에 손님을 한 명이라도 더 끌기 위해서는 반찬 가짓수도 늘릴 수밖에 없는데 남은 음식을 모두 버려야 하니 결국 음식물 쓰레기가 늘어난다는 것이다.

인천시 부평구에서 해물탕집을 운영하는 김모(51.여)씨는 19일 "반찬을 적게 내놓으면 손님들이 야박하다고 하고 다시 내놓으면 처벌한다고 하니 버리는 양이 먹는 양보다 많아질까 걱정"이라면서 "80석 기준으로 월 800ℓ 정도 나오던 음식물 쓰레기가 상당히 늘어날 것으로 보인다"라며 한숨을 내쉬었다.

남동구에서 한식집을 운영하는 오모(50)씨도 "먹을 만큼만 내놓는 방향으로 음식 문화를 바꾸자는 취지에는 동의하지만 인식 전환이 하루 아침에 되는 것은 아니지 않느냐"라면서 "당분간은 음식물 쓰레기 증가가 불가피할텐데 이에 대한 정부의 대책은 없는 것 같다"라고 우려를 나타냈다.


저런걸 법까지 만들면서 지켜야 하는것도 웃긴데
재활용안하면 음식쓰레기가 많아지는걸 고민이라고 하고있다니
아 정말 무슨 개밥 파는것도 아니고
정말 더럽네요

[드러운것들]

http://media.daum.net/society/nation/metro/view.html?cateid=100005&newsid=200...

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솔선수범해서 실천하면 좀 좋겠어요? 한계인가?

[지나다가]

좋아하지 않는 반찬은 손님 스스로 되 가져갈 것을 요구하는 것도 좋은 방법입니다...

[저와 친구는]

밥먹고 반찬을 그릇에 다 담아 버립니다. 좀 그렇긴한데 재활용할까봐 그럽니다. 주인이 기분나빠해도 할수 없습니다. 보여줘야죠. 그래야 민주시민입니다.