빵을했는데요

[주말에]

전혀 부풀지가 않았어요

드라이이스트를 따뜻한 물에 녹여서 넣었는데요

그대로네요

뭐가 잘못된걸까요?

나머진 레시피대로 넣었는데...

흑흑  도와주세요

[..]

인스턴트 드라이 이스트 쓰셨나요?
그렇다면 물에 개서 넣지 않고 그냥 넣어도 되구요.
혹시 그물이 따뜻한게 아니라 좀 뜨거웠다면 이스트가 죽어서 그런지도 모르겠군요.

[혹시..]

오래된 이스트 아니었을까요..? 제가 그래서 두번 실패했거든요

[123]

제 생각에도 전혀 부풀지가 않았다면 이스트 문제인것 같아요.
저도 이스트를 그냥 실온에 보관했는데, 1차 발효만 2시간을 해도 약간만 부풀어서 저는 온도가 잘못 된줄만 알았었는데요.
혹시나 하고 이스트를 바꿧더니 40분만 해도 거의 2배정도 부풀더라구요.
과정을 자세하게 다시 올려주세요..

[虛雪]

이스트가 문제일 확율이 높아요.

이스트를 새걸로 바꿔보세요.

[원글이]

이스트는 사서 냉장고에 보관되있던거구요
몇개월정도? 드라이이스트인데요
조금 뜨거운 물이었던거 같긴해요
실온에 보관하나요>

[아니요..]

이스트를 개봉했으면 밀폐용기에 넣어서 냉동보관하세요..
일단은 물이 뜨거웠다니 미지근한 물로 다시 해보시고, 그래도 부풀지 않으면 이스트를 바꿔보세요.

[..]

몇개월 정도 냉장 보관하셨다면
이스트가 오래 된거랑 다를게 없네요.
이스트는 개봉하면 반드시 "냉동" 보관해야 합니다.
아까워도 버리시고 새로운걸로 구입하셔야 할듯 하네요.

[이스트]

이스트에 문제가 있는게 확실해요~~
이스트 바꿔서 사용하세요

[원글이]

네 그래야겠네요
여러분들 감사합니다
82넘조아요~