감자조림 대신 고구마조림???~

[감자]

고구마가 많이 있는데 호박고구마요.
호박고구마로 간장 물엿 참기름 마늘약간 넣고 조리미 할 수 있을까요?

호박고구마가 달달해서 물엿을 좀 줄여야될거같은데...
전분끼 한번 빼고 조림 넣고 안 물러지게 조려 먹으면 너무 달아질까 슬쩍 고민됩니다

고구마는 단맛이 강하고 감자는 담백하기에 간장 조림이 어울릴거같은데
고구마는 이상하게 닭갈비에 넣지 생선조림 고구마조림 뭐 이런 요리엔 안 넣는거같아요.......

고구마조림 하면 맛이 엉뚱할지 고민이 많이 되는지 선배님들 도움좀 주세요...

고구마조림 시도하신분 계실까요?

[..]

고구마 조림 맛있긴 한데요.. 호박고구마는 물러서 좀 지저분해요.
저는 고구마 생선조림이나 카레 등등 감자 넣는데 다 넣어요. 된장찌게에도 넣고. 갈비찜에도 넣어 먹었네요.
감자보다 더 맛있어요~

[카레]

저도 카레에 적극 추천..^^
단호박이나 고구마 넣은 카레 너무 맛있어요.^^

[감자랑 섞어서]

만들면 좋더라구요
근데 호박고구만 너무 물러서....